Het arbeidsintensieve werk is het planten en verbouwen van een gewas, maar het is niet minder moeilijk om het te behouden. Door de juiste aanpak en naleving van alle bewaarcondities kunt u aardappelgewassen enkele maanden besparen. Er zal echter enige tijd moeten worden besteed aan het proces van het voorbereiden van aardappelen en de ruimte voor opslag.
Kies je recept
Gebruiksaanwijzing
1
Bereid eerst de opslagruimte voor. Droog en ventileer het in de zomer, bij warm en droog weer.
2
Om schimmel en andere bacteriën te voorkomen, maakt u de kamer wit met ongebluste kalk. Neem veiligheidsmaatregelen in acht.
3
Het is erg belangrijk dat de opslagruimte wordt geventileerd.
4
De optimale temperatuur voor het bewaren van aardappelen is van 0 tot 5 graden Celsius. Bij een hogere temperatuur kan de aardappel beginnen te ontkiemen; bij een temperatuur onder de 0 rot hij.
5
De luchtvochtigheid in de kamer moet 80-90% zijn.
6
Droog de knollen na het oogsten goed in de open lucht.
7
Doe de aardappelen vervolgens in katoenen zakjes en laat ze enkele dagen in een goed geventileerde, droge ruimte staan. Hierdoor kan het beter drogen en wordt de schil van de aardappel sterker.
8
Voordat u aardappelen in dozen legt, is het raadzaam om het met krijt te besprenkelen. Dit voorkomt bederfprocessen en droogt bovendien de aardappelen.
9
Sorteer de pootaardappelen uit de kantine en leg ze in draadboxen. Het is wenselijk om de onderkant van de dozen met kranten te bedekken.