De smaak van vlees kan worden benadrukt met behulp van verschillende sauzen, die u moet kiezen op basis van uw voorkeuren. Als sommige mensen van gekruid eten houden, dan zijn anderen dol op zoetzure supplementen.
Kies je recept
Tkemalisaus, die groene pruimen, kruiden en azijn bevat, is perfect voor gekookt lamsvlees en rundvlees. Hij heeft een rijke, ietwat zure smaak met kruidige tonen. Azijn overschaduwt het vlees niet.
"Satsabeli" is te vinden in verschillende versies - de smaak is van licht kruidig tot brandend. De saus past perfect bij de gefrituurde vogel: eend, gans, kalkoen en zelfs kip. Een speciale combinatie van kruiden en azijn geeft een pikant aroma.
Het is duidelijk dat voor een amateur Chili-saus een uitgesproken scherpte heeft. Het kan met elk vlees worden geserveerd, maar je moet niet het hele gerecht water geven. Het is het beste om op een aparte plaat op tafel te leggen. De saus kan zowel tijdens het koken als om te dippen worden gebruikt.
Goede Salsasaus, die goed past bij alle vleesgerechten. De samenstelling omvat geselecteerde tomaten, plakjes groenten, uien, evenals een mengsel van verschillende paprika's. De smaak is verzadigd, maar niet erg scherp. De saus past perfect bij de barbecue.
Tartaarsaus heeft een knoflookaroma met kruidige tonen. Het is gemaakt op basis van mayonaise. De saus wordt meestal gebruikt voor visgerechten, maar sommige mensen voegen deze graag toe aan gefrituurd vlees.
Romige kaas en romige champignonsauzen zijn geschikt voor vlees, als het wordt geleverd met gekookte pasta. Hun smaak is rijk, romig, de aanwezigheid van kruiden is voelbaar. Soms zijn er groenten in sauzen.
Sojasaus kan worden gebruikt als marinade voor vlees, als je er een beetje wijnazijn aan toevoegt. Sommige mensen stoppen er graag kant-en-klare stukken in. Bij het kiezen is het beter om aandacht te besteden aan duurdere opties, omdat hun smaak evenwichtig en aangenaam is.
Teriyakisaus bevat honing, veel kruiden en tomaten. Als je een beetje saus toevoegt bij het frituren van vlees, wordt een mooie korst gevormd en is het product verzadigd met een heerlijk aroma. Desiyaki kan indien gewenst worden ondergedompeld in brood, plakjes vlees of groenten.
Elke ketchup, en vooral "Shish kebab", past goed bij vlees. De samenstelling bevat tomatenpuree, specerijen, azijn, specerijen en andere additieven. Als je de specifieke smaak van sauzen niet waardeerde, probeer dan vlees te eten in combinatie met ketchup.
Mayonaise kan ook als additief voor vlees fungeren. Het is beter om niet te vet te kiezen, anders zal het caloriegehalte van het gerecht ernstig toenemen. Knijp indien gewenst een paar teentjes knoflook in mayonaise of voeg kruiden toe.
Kies bij het kopen van sauzen, waaronder ketchup en mayonaise, voor dure, omdat deze meer natuurlijke ingrediënten bevatten. Bovendien verschillen ze in rijke smaak, aroma. Goed geselecteerde saus zal zelfs de feesttafel perfect aanvullen.
Koop sauzen van de beste fabrikanten zal niet moeilijk zijn in de winkel "Alfabet van smaak". De catalogus bevat een volledig assortiment, zodat u op elk gewenst moment een bestelling kunt plaatsen. Koerier levering werkt. Het distributienetwerk volgt nauwgezet de kwaliteit van goederen, dus als u bij ons koopt, hoeft u zich geen zorgen te maken over uw gezondheid.