Een snel en lekker recept voor een ongewoon heet gerecht dat naar wens kan worden aangevuld met verschillende ingrediënten. Dit is een optie die de gastvrouw zal redden in een situatie waarin gasten plotseling ploffen.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 10 middelgrote aardappelen;
- - 400 gram gehakt varkensvlees en rundvlees;
- - 1 grote ui;
- - 150 gram harde kaas;
- - 3 tomaten;
- - 2 eieren;
- - 2 eetlepels mayonaise en zure room;
- - 4 eetlepels tarwebloem;
- - zout, kruiden naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Eerst moet je aardappelen klaarmaken voor een toekomstige braadpan. De groente wordt gewassen, geschild en geschild. Dan - het wordt gekookt zoals bij gewone aardappelpuree. Als de aardappelen zacht worden, kunnen ze van het vuur worden gehaald en zonder melk worden gepureerd. Voor de smaak kun je alleen een beetje boter toevoegen.
2
Als de aardappelen een beetje afkoelen, moet je er eieren en bloem aan toevoegen en dan de hele massa goed mengen. Hierna moeten aardappelpuree in twee gelijke delen worden verdeeld. Het zal de basis vormen van de toekomstige braadpan.
3
Een bakplaat wordt ingevet met boter of plantaardige olie en een deel van de aardappelpuree wordt bovenop gelegd en zorgvuldig geëgaliseerd. De vulling wordt bovenop gelegd.
4
De vulling bestaat uit gehakte uitjes en licht gezouten gehakt met je favoriete smaakmakers. Desgewenst kunt u andere groenten en ingrediënten aan de massa toevoegen. Bijvoorbeeld verse fijngehakte groenten.
5
Op de vulling wordt een mengsel van zure room en mayonaise gelegd, ook het tweede deel van de aardappelmassa wordt zorgvuldig geëgaliseerd.
6
Bovenop de toekomstige braadpan moet je de tomaten leggen, in middelgrote ringen snijden en het hele gerecht vullen met geraspte kaas.
Het wordt ongeveer 40 minuten in een zorgvuldig voorverwarmde oven gebakken.