In elke koelkast is een standaard set producten te vinden. Soms wil je jezelf echt trakteren op heerlijke gebakjes, maar zoiets is er thuis niet en je kunt geen speciale producten kopen. Als gasten plotseling besluiten te komen, en er is absoluut niets om ze mee te behandelen, dan kun je een heerlijke cupcake bereiden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 1 el. kefir;
- - 1 el. griesmeel;
- - 1 el. suiker
- - 1 el. premium meel;
- - 2 kippeneieren;
- - 1 theelepel gebluste frisdrank.
Gebruiksaanwijzing
1
Meng kefir en griesmeel, meng en laat 3 uur trekken. Meng na 3 uur alle producten en meng goed. Je zou een stroperige massa moeten krijgen die qua consistentie vergelijkbaar is met een pasta.
2
Verwarm de oven voor op 180 graden. Giet het deeg in de ovenschaal door het voor 2/3 in te vullen, zoals het deeg moet veel rijzen. Om de cake een unieke smaak te geven, kun je een beetje aardbeien (of een andere) jam toevoegen.
3
Bak een cupcake ongeveer 40 minuten op 180 graden. U kunt de gereedheid van de cake controleren met een gewone tandenstoker. Om dit te doen, doorboort u de cupcake en kijkt u naar de tandenstoker, als deze droog is, kunt u een traktatie nemen. Als er sporen van deeg op de tandenstoker zitten, moet het dessert nog in de oven worden bewaard.