Kiwi is een exotisch fruit, dat echter in elke grote supermarkt te vinden is. Het is echter zeldzaam om de consumentenvraag naar kiwi waar te nemen. Ondertussen is het een ongelooflijk gezonde vrucht voor het lichaam, die op verschillende manieren kan worden gegeten.
Kies je recept
Voorwoord
Kiwi is een vrucht van een gecultiveerde plant van het geslacht Actinidia. De plant zelf is een grote boomachtige liaan afkomstig uit China. Daarom is de tweede naam geworteld in kiwi - "Chinese kruisbes". Kiwi is genoemd vanwege de gelijkenis met de gelijknamige vogel.
Nuttige eigenschappen van kiwi
Deze exotische vrucht is rijk aan vitamines. Naast vitamines van de groepen A, B, C, D, E, bevat kiwi foliumzuur, vezels, suiker, pectines.
Kiwi is rijk aan kalium. Dit maakt het een bijna onmisbare vrucht voor hypertensiepatiënten: het is bekend dat kalium de bloeddruk helpt verlagen.
Slechts 1 vrucht van deze exotische vrucht kan het menselijk lichaam een dagelijkse norm van vitamine C geven. Als we er rekening mee houden dat kiwi magnesium bevat, dan zal de vitamine C in deze vrucht nuttig zijn voor het hart.
Kiwi helpt bij het verlichten van zwaarte in de maag, helpt bij het snel verwijderen van cholesterol. Het kan worden gegeten door mensen die aan kanker lijden.
Een ander groot vermogen van kiwi is het verwijderen van zouten uit het lichaam. Dit voorkomt de vorming van nierstenen. Omdat dit fruit weinig suiker bevat, kan het veilig worden geconsumeerd door mensen met diabetes.
Kiwi bevat een groot aantal enzymen die bijdragen aan een snellere vetverbranding. Bovendien is het zelf een voedingsproduct.
Wijze van gebruik
Kiwi kan geschild en vers geconsumeerd worden. Van deze vrucht kun je jam of gelei maken. Deze vrucht kan worden gebruikt bij de bereiding van salades of taarten, je kunt het aan vlees toevoegen. Kortom: dit is niet alleen een geweldige vrucht met een groot aantal nuttige eigenschappen, maar ook een overvloed aan kookmethodes.