Wat een geweldig idee om 's ochtends je geliefden of onverwachte gasten te behagen met zo'n taart. De cake is vrij snel gekookt en de smaak is onvergelijkbaar.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - kippeneieren - 3 stuks.
- - zure room 10% - 250 ml
- - plantaardige olie - 2 el.
- - maïsmeel - 6 el
- - tarwebloem - 3 el.
- - suiker - 2 theel
- - gemalen paprika - 1 theelepel
- - zout naar smaak en bakpoeder - 0, 5 tl
- Voor de vulling:
- - 1 kleine vorken jonge kool
- - 8 worsten
- - 50 g Poshekhonsky-kaas
- - 2 el Parmezaanse kaas (geraspt)
- - een bosje groene uien en dille
- - 0, 5 blikjes maïs in blik
Gebruiksaanwijzing
1
Het is het beste om te beginnen met de voorbereiding van de vulling. Snijd de jonge kool dun, voeg een beetje zout toe, rasp het een beetje zodat het een beetje zacht wordt en laat het sap niet binnen, sap is niet nodig.
2
Hak de greens fijn en meng met kool, voeg in blokjes gesneden kaas, maïs (eerst moet je het drogen), gesneden worstjes toe. Het aantal worsten kan worden toegevoegd. Meng nu alles en de vulling voor de gelei taart is klaar!
3
Kook vervolgens het deeg. Klop de eieren met een mixer met suiker en zout in het schuim. Giet vervolgens plantaardige olie in kleine porties en klop de massa tot de consistentie van de room.
4
Meng bloem met bakpoeder en zeef voorzichtig. Voeg zure room, paprika toe en roer goed. Roer heel voorzichtig, in porties, de eierroom erdoor. Het deeg moet licht en luchtig zijn. Maak een ovenschaal klaar en vet deze in met olie. Als het formulier niet klevend is, is het raadzaam om het met bloem te bestrooien.
5
Verplaats het resulterende deeg voorzichtig in een vorm van ongeveer een vinger dik. Leg nu de vulling op het voorbereide deeg in een gelijkmatige laag, bestrooi met kaas erop. Giet de cake met het overgebleven deeg erop, egaliseer het deeg met gelijkmatig zwaaien van de vorm. Bestrooi de cake met sesamzaadjes.
6
Alles, de cake is klaar om te bakken. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak op deze temperatuur gedurende 15 minuten Verlaag de temperatuur na de aangegeven tijd tot 180 graden en bak ongeveer 30 minuten tot de cake bruin is.
Handig advies
Je kunt de bereidheid van de cake controleren met een droge lucifer, zodra de lucifer helemaal droog uitkomt is de cake klaar.
De cake moet iets afkoelen in de oven.