Heerlijke bagels met gecondenseerde melk doe het zelf voor beginners. Het is heerlijk geworden, ik deel het recept met je.
Kies je recept
Je hebt nodig
500 gram bloem, 2 eieren, 200 gram boter, 200 gram zure room, 50 gram suiker, 1 blikje gecondenseerde melk.
Handleiding
1
Klop een ei los met zure room. Smelt de boter op laag vuur, voeg suiker toe en meng goed.
2
Voeg gesmolten boter toe aan het ei met zure room en voeg, zonder op te houden te kloppen, de bloem in kleine stukjes toe.
3
Zet de massa 30 minuten in de koelkast.
4
Rol het deeg in dunne laagjes en snijd de driehoeken. Verdeel gekookte gecondenseerde melk in kleine porties over een brede portie.
5
Knijp de randen een beetje in zodat de vulling sluit en zich niet verspreidt en rol de bagel voorzichtig naar het smalle deel van de driehoek.
6
Smeer de bagels er bovenop met een ei en zet ze 25-30 minuten in een roodgloeiende oven.
Eet smakelijk!