Veel mensen houden van de Chinese keuken vanwege de originaliteit. Maak snoekbaars in het Chinees, geniet van de originele en rijke smaak van het gerecht!
Kies je recept
Je hebt nodig
- Voor vier porties:
- - snoekbaarsfilet - 750 g;
- - varkensvet - 80 g;
- - paneermeel - 40 g;
- - gember - 40 g;
- - sojasaus - 20 ml;
- - plantaardige olie - 20 ml;
- - twee eieren;
- - piment, zout.
Gebruiksaanwijzing
1
Snoekbaarsfilet in porties gesneden.
2
Leg de vis in de marinade. Maak het van sojasaus gemengd met gehakte gember, plantaardige olie, peper en zout.
3
Gepaneerde stukjes vis in bloem, ingevet met een losgeklopt ei, opnieuw gepaneerd in paneermeel.
4
Frituur de snoekbaars.
5
Gooi de afgewerkte vis weg, in stukjes gesneden en in een bord gedaan. Bon appetit!