Ons ontbijt moet evenwichtig, stevig en vooral heerlijk zijn! Niemand kan 's ochtends pannenkoeken weerstaan, vooral niet in zijn originele vorm!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 2 eieren
- - 1 el suiker
- - kaneel
- - 140 ml dikke melk
- - 100 g bloem
- - 3 el plantaardige olie
- - 1 el boter
- - een half glas noten
- - een half glas sterke thee
- - 1 theelepel cognac
- - 2 el honing
- - een half glas sinaasappelsap
- - 1 theelepel zetmeel
Gebruiksaanwijzing
1
Maal noten en voeg toe aan thee en cognac. Klop eieren met suiker. Voeg zout en kaneel naar smaak en bloem toe.
2
Voeg plantaardige olie toe aan het resulterende deeg en meng. Laat 30 minuten intrekken.
3
We verwarmen de honing, voegen daar sinaasappelsap met zetmeel aan toe. We bakken pannenkoeken van het resulterende deeg. We smeren elke afgewerkte pannenkoek in met olie en wikkelen het in met een rietje. We eten met de saus verkregen uit honing, zetmeel, thee en cognac.