Kipfilet is het lekkerste en lekkerste product. Hij is dol op mannen. Geen enkel feest is compleet zonder een gebakken smakelijke kip. Dit gerecht is bijna het belangrijkste op de feesttafel. Maar de kip moet nog wel goed en lekker kunnen koken. Er is een goed recept. Het vlees is sappig, met een geurige en mooie korst. En appelmoes zal kruiden aan het gerecht toevoegen.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 500 g kip,
- - 1/2 kopje rijst
- - 3 el. l gesmolten boter,
- - sap van 1/2 citroen,
- - zout.
- Voor appelmoes:
- - 2 groene appels,
- - 1, 5 theelepel suiker
- - 1/2 theel kaneel
- - 1/2 el. l zetmeel.
Gebruiksaanwijzing
1
Kook de kipfilet in gezouten water. Filter de bouillon en kook er rijst in.
2
Snijd de gekookte filet in kleine stukjes, bak in boter, besprenkel met citroensap.
3
Om de jus van appels te bereiden, snijd je de schil, verwijder je de kern en snijd je ze in plakjes. Kook de appelschil 3-4 minuten. Filtreer de bouillon en giet ze appelschijfjes, kook tot ze zacht zijn, giet dan suiker, kaneel. Vervolgens introduceren we verdund zetmeel in water. Breng de jus aan de kook, haal van het vuur.
4
Leg gekookte rijst op geportioneerde borden en vervolgens stukjes kipfilet. Top met appelmoes.