Als u zo'n salade voor een vakantie heeft bereid, kunt u er zeker van zijn dat gasten uw originele gastronomische smaak zullen waarderen. De ongebruikelijke presentatie van het gerecht in de grapefruitschil leidde tot deze eigenaardige naam van het gerecht. De set producten voor hem is vrij eenvoudig, terwijl tegelijkertijd de aanwezigheid van grapefruit een frisse toets aan de smaak gaf.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - grapefruit - 1 stuk;
- - kippenpoot - 1 stuk;
- - verse komkommer - 0, 5 stuks:
- - ingeblikte maïs - 30 g;
- - mayonaise - 3 el;
- - sla - een paar stukjes, om te serveren;
- - een mengsel van paprika's - 0, 5 theelepel
Gebruiksaanwijzing
1
Was de kippenpoot, dompel in een pan met water en kook 25-30 minuten, tot het gaar is. Koel het voorbereide vlees en scheid het van het bot. Snijd vervolgens in kleine stukjes.
2
Maak een schone komkommer in de vorm van een dun rietje. Verwijder de maïs uit het blik door het water af te tappen. Doe in een kom, voeg stukjes kip, komkommer toe, mix.
3
Kook de grapefruit, snijd met een scherp mes in twee delen. Probeer beide delen stabiel te maken, hiervoor snijdt u de huid het beste van onderaf af. Hak de grapefruitpulp voorzichtig van binnenuit en hak in kleine stukjes. Voeg de plakjes toe aan de rest van de producten.
4
Kruid de salade met mayonaise en voeg een mengsel van paprika en zout toe. Serveer als volgt, doe de slablaadjes in grapefruitmanden en sla daarna zelf. Garneer indien gewenst met groen.
Let goed op
Grapefruit kan oranje vervangen.