Deze wilde bes komt niet zo vaak voor, maar desondanks hebben traditionele genezers hem altijd gebruikt om verschillende medicijnen te bereiden. Bovendien hebben bosbessen een uitstekende smaak.
Kies je recept
Lingonberry: voordelen en functies
Niet alleen geneesmiddelen worden gemaakt van bosbessen. Deze bes is een uitstekende basis voor compotes, vruchtendranken, jam. Het bijzondere is dat het ook na warmtebehandeling zijn heilzame eigenschappen en voedingsstoffen maximaal behoudt. Bosbessen zijn rijk aan vitamine A, C en E, groep B, caroteen en pectine. Het gebruik van deze bes helpt het gezichtsvermogen te behouden en de weerstand van het lichaam tegen verschillende verkoudheden te versterken.
Lingonberry bevat ook flavonoïden en fytonciden, die het uiterlijk van huid en haar helpen verbeteren. Het eten van bessen helpt om extra kilo's kwijt te raken en zelfs om te gaan met een slecht humeur (vanwege het sterke aroma en de zoete smaak).
Het gehalte aan bosbessenfructose is maximaal en sucrose is minimaal. Daarom kunnen en moeten bosbessen ook worden gebruikt voor diabetes (u moet echter eerst een arts raadplegen, omdat elk geval individueel is). Het versterken van de immuniteit zal bijdragen aan de sporenelementen in de bes - calcium, ijzer, kalium, mangaan. Ze helpen ook bij de bestrijding van gastritis, tuberculose en bloedarmoede.
Bovendien zullen bosbessen, vanwege het gehalte aan chroom en koper, het vermogen van het lichaam om de ontwikkeling van hartaanvallen te weerstaan, versterken. Ook zal het gebruik van bessen wallen helpen verminderen (het diuretische effect van bosbessen zal beïnvloeden).
Niet alleen de bes, maar ook het sap bezit nuttige eigenschappen. Het wordt gebruikt bij de behandeling van verkoudheid, bij de bestrijding van problemen met het spijsverteringsstelsel (ook alleen na overleg met een arts!).
Een van de basisregels voor het gebruik van bosbessen is om niet te eten zonder een specialist te raadplegen voor mensen die problemen hebben met de spijsvertering, vooral met de secretoire functie van de maag. Lingonberries zijn gecontra-indiceerd bij patiënten met maagzweer en twaalfvingerige darm. Deze bes kan de bloeddruk verlagen, wat bijdraagt aan slaperigheid, daarom moeten veenbessen met uiterste voorzichtigheid worden gebruikt door chauffeurs en mensen wiens werk extreme concentratie en aandacht vereist.