Boekweit is een uniek graanproduct dat een grote hoeveelheid plantaardig eiwit bevat, dus het wordt sterk aanbevolen om te eten tijdens het vasten. Maar zelfs als er geen beperkingen zijn voor fastfoodproducten, is deze graancultuur absoluut noodzakelijk in de menselijke voeding. Maak boekweit met champignons, stoofpot of maak gezonde melkpap.
Kies je recept
Boekweit met champignons in een slowcooker
Ingrediënten
- 2 multi-glazen boekweit;
- 4 multiglazen water;
- 200 g champignons;
- 1 ui;
- zout;
- plantaardige olie;
- 30 g boter.
Schil de ui en hak deze in kleine blokjes. Was de champignons, gooi ze in een vergiet en snijd ze in kleine plakjes. Stel de bakmodus in de multikoker in. Giet de plantaardige olie in de kom, wacht tot deze is opgewarmd en gooi de ui. Geef het 5-7 minuten door tot het transparant is, breng de champignons erop over en strooi alle 0, 5 theelepel. zout, sluit het deksel en laat 20-25 minuten sudderen.
Een multicup wordt een maatbeker genoemd, die is inbegrepen in het multikokerpakket.
Meet 2 multi-cups boekweit af, sorteer het indien nodig en spoel grondig af met warm water. Open de slowcooker na het signaal, verplaats de korrels daar en giet heet water met daarin 0, 5 theelepel opgelost. zout. Laat het deksel zakken, selecteer "Boekweit" op het display en kook het gerecht voor het signaal. Leg een stukje boter in boekweit met champignons.
Boekweit met stoofpot in een slowcooker
Ingrediënten
- 2 multi-glazen boekweit;
- 4 multiglazen water;
- 1 blik varkensvlees of kipstoofpot;
- 1 wortel;
- 1 ui;
- 2 teentjes knoflook;
- plantaardige olie.
Schil de uien en wortels en hak ze in rietjes. Verwarm in een multikoker de plantaardige olie in de “Bakken” -stand, zet de timer op 20 minuten en bak de groenten. Voeg de stoofpot met vet, geplette knoflook en bereide granen toe aan het braden. Vul alles met water, sluit het deksel en zet het kookprogramma op "Boekweit". Meng de gekookte pap met de stoofpot goed.