In de zomer heeft het lichaam licht voedsel nodig, verschillende soorten fruit worden weer bijzonder populair. Daarom zal ik je in dit artikel vertellen hoe je een lichte en smakelijke fruitsalade kookt, waarbij aardbeien een van de ingrediënten zullen zijn!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - aardbeien;
- - mandarijnen;
- - mayonaise;
- - zure room;
- - sinaasappelsap;
- - kipfilet;
- - curry;
- - ananas;
- - kokosvlokken;
- - groene salade.
Gebruiksaanwijzing
1
Zet een middelgrote pan op het vuur, giet er water in en doe de voorgewassen en geschilde kip in de pan, je hebt er ongeveer 250 gram van nodig. Kook de kip, laat hem afkoelen en snijd in kleine stukjes, blokjes.
2
Schil en hak de ananas (150 gram). Hoe doe je dat? Snijd met een scherp groot mes de boven- en onderkant van de ananas af. Steek nu het mes verticaal in de ananas, in een cirkelvormige beweging, scheid de pulp van de korst. Gebruik een vork om de ananaspulp te verwijderen.
3
Ananas in kleine blokjes gesneden. Was 300 gram aardbeien en snij ze ook door. Neem 150 gram mandarijnen, schil ze, voeg plakjes mandarijn toe aan aardbeien en ananas.
4
Begin nu in een aparte kom met het maken van een speciale saladedressing. Meng 2, 5 eetlepels zure room en mayonaise. Voeg 2 eetlepels sinaasappelsap, 4 eetlepels melk en 1 theelepel curry toe. Meng alles grondig om een homogene massa te krijgen.
5
Combineer een fruitschaal en eerder gesneden kip. Als je wilt, kun je een beetje gehakte groene salade toevoegen.
6
Kruid de salade met gekookte saus. Garneer de salade met kokos.