Een origineel recept voor een heerlijke taart met een verrassend originele “luipaard” snit. De cupcake is erg weelderig, zacht en heerlijk. Het is vrij snel en gemakkelijk voorbereid.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - boter 230 g
- - suiker 370 g
- - 6 eieren
- - vanilline 1 theelepel
- - bloem 350 g
- - frisdrank 1 theelepel
- - maïszetmeel 20 g
- - cacaopoeder 50 g
- - 1 banaan
- - gekookte gecondenseerde melk
Gebruiksaanwijzing
1
Klop de zachte boter met suiker tot het mengsel wit wordt. Klop de eieren los, voeg vanilline toe en giet er olie in. Combineer bloem met maïszetmeel, zout, frisdrank. Roer met een spatel van onder naar boven in 4 doses en voeg het bloemmengsel toe.
2
Verdeel het deeg in 2 delen. Leg een deel opzij en verdeel het tweede opnieuw in twee delen. Voeg in een deel van de test 4 el toe. cacaopoeder, in een ander - 1 el. cacao en 1 eetlepel bloem. Giet alle 4 delen van het deeg in plastic zakken voor gemakkelijke extrusie.
3
Vet een ovenschaal in met margarine of boter. Poeder de bodem van de vorm in met bloem en bedek met bakpapier.
4
Teken met wit deeg 4 cirkels op afstand van elkaar. Knijp vervolgens het donkere deeg met daartussen cacao uit. Teken bovenop 2 lijnen van een zak met een lichtbruin deeg. Wissel vervolgens de zakken af totdat het deeg ophoudt.
5
Zet de cake 50 minuten in de oven op een temperatuur van 160-170 graden. De gekoelde cake is verdeeld in twee cakes. Vet de onderste cake in met gekookte gecondenseerde melk en bedek met een laag bananencirkels. Sluit de tweede cake. Versier de cupcake met poedersuiker erop.