Cheesecake - een rauw dessert. Ze worden bereid uit kaas of kwark. Vanille, kaneel, chocolade worden vaak toegevoegd aan cheesecakes en fruit en bessen worden gebruikt als decoraties.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - koekkruimels -1 kop
- - suiker - 3 el.
- - boter of margarine - 3 eetlepels
- - roomkaas - 1, 2 kg
- - suiker - 1 kopje
- - bloem - 3 el
- - vanilline - 1 eetl
- - zure room - 1 glas
- - ei - 3 stuks.
- - kersenjam
Gebruiksaanwijzing
1
Smelt de boter. Meng vervolgens met koekkruimels, suiker en boter / margarine en bak 10 minuten op 170 o C.
2
Meng voor de vulling suiker, zachte kaas, vanilline en bloem in een blender. Roer de resulterende massa, voeg eieren toe en vervolgens zure room. Leg de massa op de taart en bak dan een uur. De vulling moet stabieler worden.
3
Zet de resulterende taart 4 uur in de koelkast en vet het oppervlak in met kersenjam.