Voor veel mensen is pizza een van hun favoriete gerechten. Er zijn veel varianten van de bereiding. Maar de eenvoudigste is pizza in de pan. Dit is een erg smakelijke en ongebruikelijke pizza.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - plantaardige olie 2 el. lepels
- - zuiveringszout
- - eieren 2 stuks
- - zout
- - zwarte gemalen peper
- - zure room 9 el. lepels
- - vleesdelicatessen (rookworst, worstjes) 100 gram
- - kaas 200 gram
- - buig 1 hoofd
- - ketchup of mayonaise
- - tomaten 2 stuks
Gebruiksaanwijzing
1
Om pizza te maken, neem een kopje en klop er eieren en zure room in, meng grondig. Voeg daarna zout, frisdrank, gemalen zwarte peper en natuurlijk gezeefde bloem toe. Giet de bloem geleidelijk en roer onmiddellijk zodat er geen klontjes ontstaan. Pizzadeeg moet een vloeibare consistentie hebben, zoals een middeldikke zure room.
2
Na het voorbereiden van het deeg gaan we verder met het snijden van de vulling ervoor. Om te beginnen wassen we de tomaten en snijden ze in blokjes, of zoals het u uitkomt, besluit de gastvrouw zelf naar haar smaak. Vervolgens snijden we augurken (ze kunnen op een grove rasp worden gewreven). Snijd vleesdelicatessen (worst, kipfilet) in dunne reepjes. We snijden uien en ontpitte olijven in halve ringen.
3
We zetten de pan op het vuur en gieten er een beetje plantaardige olie in. Onmiddellijk, zonder te wachten tot de pan opwarmt, giet je het deeg en druppel je er ketchup of mayonaise overheen. Leg vervolgens alle bereide ingrediënten laag voor laag neer. Bestrooi ze met geraspte kaas, bedek ze met een deksel en wacht tot onze pizza kookt.
4
Tijdens het koken moet het deeg aan de randen rood worden en de kaas moet goed smelten. Haal de gekookte pizza voorzichtig met een spatel uit de pan en serveer hem op tafel.