Kwark is een gezond en voedzaam product dat kan worden gebruikt als zelfstandig gerecht of als ingrediënt in tal van recepten. Taart met wrongelvulling is een geweldig dessert en zal volwassenen en kinderen aanspreken. Deze cake combineert perfect zachte vulling en gebakken, krokant deeg. Geweldig om te serveren op kinderfeestjes.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Margarine - 1 pakket;
- Suiker - 1 kopje;
- Meel - 2 glazen;
- Zout - ½ theelepel;
- Frisdrank - 1 theelepel;
- Kwark of wrongelmassa - 250-300 g.
Gebruiksaanwijzing
1
Allereerst wordt het deeg voor de taart bereid. Rasp hiervoor margarine op een grove rasp. Om het proces te vergemakkelijken, kun je het een beetje in de vriezer voorvriezen.
2
Doe vervolgens een half glas suiker, frisdrank, zout. Vervolgens wordt bloem aan de ingrediënten toegevoegd, het is raadzaam om dit geleidelijk te doen, omdat het deeg kneedt, wat kruimels zou moeten worden.
3
Hierna moet je de vulling voor de taart voorbereiden. Klop hiervoor eieren, voeg kwark of wrongelmassa toe en nog een half glas suiker. De vulling kan worden opgeklopt met een blender, waarna deze malser en luchtiger wordt. Je kunt vanilline toevoegen.
4
Afhankelijk van smaakvoorkeuren kan deeg en vulling in grotere of kleinere hoeveelheden worden gedaan. De hoeveelheid margarine die op een strandvakantieganger toeneemt, verhoogt het kruimeldeeg, de hoeveelheid vulling hangt af van het gewicht van de wrongel.
5
De vorm wordt ingevet met olie en besprenkeld met griesmeel, de helft van het voorbereide deeg (kruimels) wordt erin gelegd, gevolgd door de vulling. De bovenkant wordt bestrooid met de tweede helft van het deeg.
6
Een cake wordt in de oven gebakken tot de kruimels bovenop bruin zijn (ongeveer 40 minuten), afhankelijk van de kenmerken van de oven. Het kan zowel warm als gekoeld op tafel worden geserveerd.