Soepen moeten in de voeding van elke persoon aanwezig zijn, omdat ze het spijsverteringsstelsel normaliseren en dienen om het immuunsysteem te versterken. Een van de meest populaire voorgerechten is gehaktballensoep, die erg lekker, overheerlijk en rijk is. Laten we gehaktballensoep maken.
Kies je recept
We zullen deze soep koken met aardappelen en groenten, evenals gehaktballen. In dit recept kun je alle ingrediënten naar jouw smaak toevoegen: rijst, ontbijtgranen, pasta, griesmeel enzovoort, maar ook groenten: paprika, courgette, aubergine, maïs, bonen of erwten.
Kleine balletjes gemaakt van vlees en gekookt in een bouillon worden gehaktballen genoemd. Gehakt kan van elk vlees worden bereid: varkensvlees, rundvlees, ook kip, kalkoen of vis en zelfs groenten.
Om gehaktballensoep te maken , heb je het volgende voedsel nodig:
- aardappelen - 2 stuks;
- uien - 1 stuk;
- kippenei - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- greens (peterselie, ui of koriander) - een bosje;
- gehakte kip - 150 g;
- kruiden, zout, peper - naar smaak;
- rijst - 2 el. l