Knoflookbrood is populair bij velen. Er zijn veel recepten voor de bereiding ervan, iedereen kiest voor zichzelf handiger. Om gasten met een ongebruikelijke smaak te verrassen, kunt u in plaats van de gebruikelijke verse gebakken knoflook gebruiken om te koken.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 120 g boter;
- - 3 knoflookkoppen;
- - 2 eetlepels olijfolie;
- - Frans stokbrood;
- - 2 eetlepels gehakte peterselie;
- - 100 g geraspte parmezaan;
- - een snufje zout.
Gebruiksaanwijzing
1
Verwarm de oven voor op 160C. Van elke knoflookkop snijden we de bovenkant af zodat alle kruidnagels zichtbaar zijn.
2
We schuiven de knoflook op de folie, besprenkelen met olijfolie, wikkelen en bakken gedurende 50 minuten.
3
We verdelen de afgewerkte en gekoelde knoflook in kruidnagel, vermalen met een mes. Hak de peterselie fijn, meng met olie, knoflook en geraspte parmezaan, zout.
4
We snijden het brood in stukjes, smeren het in met knoflookolie en sturen het enkele minuten naar de oven (200C) zodat het bruin wordt en krokant wordt. Een heerlijke snack is klaar!
