Eregast die elk feest versieren. Een product zonder welke in veel gezinnen geen ontbijt kan worden genoten. Een toverstaf in de koelkast - een rollende bal. Waar gaat het over? Natuurlijk, zoals je waarschijnlijk al begrepen hebt, over worst. Weet je trouwens hoe je worst kunt snijden?
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- een scherp dun mes of een mes met kartelingen
Handleiding
1
Worst voor het snijden Schil de worst. Neem een dun gekarteld mes of een steakmes en begin de worst in dunne plakjes te snijden en probeer elke plak een beetje diagonaal te snijden - alsof diagonaal. Leg de in plakjes gesneden plakjes op een schaal en garneer het met kruiden, olijven, cherrytomaatjes. Als een gerecht met worst wordt gemaakt voor een feestelijk feest - is het raadzaam om er verschillende soorten worst in te snijden - bijvoorbeeld twee soorten ham, borst, karbonade, gerookte worst, gevogelte worst.
2
Worst voor sandwiches Als de worst wordt gesneden voor sandwiches of hapjes - is het de moeite waard om verbeelding te tonen en de stukken een willekeurige vorm te geven. Hak de gekookte worst of ham met een scherp dun mes in de vorm van sterren, driehoeken en andere vormen.
3
Saladeworst Olivier, de hoofdstad en andere traditionele salades kunnen niet worden gedacht zonder gekookte worst. Zelfs als onderdeel van een traditioneel zomers gerecht - okroshka, staat het hoog in het vaandel bij de ingrediënten. Hoe worst voor geprefabriceerde gerechten correct te snijden? In een salade, okroshka-worst (meestal gekookt) in kleine blokjes gesneden. Over het algemeen is er een regel dat alle componenten van salades zoals olivier hetzelfde kaliber moeten hebben.
Handig advies
Als u twijfelt aan uw vermogen om bijvoorbeeld gerookte worst dun te hakken, vraag dit dan aan de medewerkers van de supermarkt waar u het product hebt gekocht. Om dit te doen, hebben ze een speciale snijmachine. De verkoper moet de delicatesse op verzoek en absoluut gratis snijden.