Trostomaten hebben een bijzondere smaak en een geweldig aroma. Ze maken voor de winter zal niet moeilijk zijn als je een bewezen recept bij de hand hebt, evenals alle benodigde ingrediënten.
Kies je recept
Productlijst vereist
U moet van tevoren de volgende ingrediënten bereiden:
- gezuiverd water - 10 liter;
- verse tomaten - 100 kg;
- bladeren van zwarte bes - 1 kg;
- tafelzout - 750-850 gram;
- kersenbladeren - 0, 5 kg;
- mierikswortelwortels - 300 gram;
- dille (paraplu's en gedroogde stelen) - 3 kg;
- knoflook - 10 koppen;
- mierikswortel bladeren - 1 kg; (neem 300 gram wortel)
- rode peper - 10 stuks.
Pekel koken
Eerst moet je een augurk maken, idealiter is dit de dag voordat je de tomaat in een vat legt. Het is noodzakelijk om gezuiverd water te nemen en zout er grondig in te mengen. Vervolgens moet u de vloeistof een beetje opwarmen en op een warme plaats voor stoten achterlaten.