Slowcookers vereenvoudigen het leven aanzienlijk en besparen tijd bij het bereiden van bepaalde gerechten. Met behulp van een wonderpan kun je soep koken, pilaf maken, een taart bakken of groenten stoven. Multicookers verschillen in kracht, volume van de afgewerkte schaal en het aantal functies.
Kies je recept
Gebruiksaanwijzing
1
In standaard multikokers zijn er ongeveer 6 werkingsmodi. Bij sommige modellen bedraagt hun aantal 10. De meest populaire zijn de modi "boekweit", "melkpap", "pilaf", "stoofpot", "bakken", "stomen" en "opwarmen". Om een bijgerecht te bereiden, bijvoorbeeld van boekweit, rijst, gierst, parelgort, is de boekweitmodus geschikt. De korrels blijven heel en het bijgerecht wordt zacht en kruimelig. In deze modus verdampt de crock-pot water, dat is geïmpregneerd met grutten, waarna de "verwarmings" -modus wordt geactiveerd. De kooktijd in pilaf-modus is 40 minuten. Om de mate van zachtheid en brosheid van granen te variëren, kunt u de hoeveelheid water toevoegen of verminderen.
2
De "pilaf" -modus is optimaal voor het koken van aardappelen, pasta, het koken van verschillende rijstgerechten, waaronder pilaf en koolrolletjes. De modus werkt op een vergelijkbaar principe als boekweit, maar bij hoge temperaturen. Bovendien wordt de "bak" -functie geactiveerd in de laatste kookfase. Kooktijd - 60 minuten. Als de multikoker niet de 'pilaf'-modus heeft, maar u moet het gerecht toch koken, dan kunt u de' boekweit'-modus gebruiken of beginnen met koken in de 'bak'-modus, en vervolgens het gerecht gereedmaken in de' stoof'-modus.
3
De stand "melkpap" is ideaal voor het bereiden van absoluut alle soorten granen. Havermout, boekweit en rijstepap zijn er even lekker in. Pap koken in een slowcooker is heel eenvoudig. De benodigde hoeveelheid ontbijtgranen en melk wordt in de kom gedaan, waarna de vertragingstimer wordt ingeschakeld en de "start" -toets wordt ingedrukt. 'S Morgens, op de afgesproken tijd, is verse, smakelijke pap klaar. Veel huisvrouwen voegen rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen en andere ingrediënten toe aan granen. De bereidingswijze van gerechten "melkpap" is bijna volledig geautomatiseerd. Als u bij het maken van pap op het fornuis eerst de melk met het graan moet koken en wachten zonder de keuken te verlaten, wanneer de pap op laag vuur wordt gekookt, in de multikoker, doet het apparaat alles zelf: kook de melk en kook vervolgens langzaam het graan tot het gaar is.
4
In de "stoof" -modus wordt bijna elk gerecht gekookt. Het kunnen soepen, borsjt, ontbijtgranen, pasta zijn. De meest succesvolle zijn borsjt en koolsoep. Bovendien is de stoofpotmodus ideaal voor gerechten die lang koken. In zijn functionaliteit is het vergelijkbaar met continu koken in een oven op lage temperaturen. Het gerecht is erg lekker en zelfgemaakt. De minimale kooktijd is 60 minuten.
5
In de "bak" -modus worden muffins, verschillende taarten bereid, de kip wordt in plakjes of heel gebakken. Bovendien kunt u hiermee frituren voor de eerste gerechten, omeletten, stoofschotels koken, vlees bakken, vis. Kooktijd - van 20 tot 60 minuten.
6
Stomen is de beste keuze voor lijners. In deze modus worden meestal caloriearme gerechten bereid, zoals knoedels, manti, gestoofde vis, groenten, vlees.