De Mexicaanse keuken heeft unieke smaken en waanzinnige combinaties van smaken. Mexicaanse stoofpot is een van de meest originele gerechten, die voor geen enkele huisvrouw moeilijk te koken is. Het belangrijkste geheim van originaliteit en originaliteit is het gefaseerd mengen van alle ingrediënten volgens een bepaalde procedure.
Kies je recept
Je hebt nodig
kipfilet (500 gr), 3 kleine tomaten, 3 kleine wortels, 3 kleine paprika's, 1 blik rode bonen, 1 blik maïs, plantaardige olie, peper, zout, gedroogde paprika, knoflook, gemalen Spaanse peper, gemalen tomaat, kaneel, 2 kleine uitjes
Gebruiksaanwijzing
1
Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een voorverwarmde pan. Zodra de olie warm is, doe je de uien, in dunne ringen gesneden. Uien mogen slechts licht gebakken zijn, niet klaar maken. Het volgende ingrediënt zijn wortels, die in kleine blokjes moeten worden gesneden. Voeg tijdens het bakken wortels aan de ui toe.
2
Snij tomaten en paprika's in halve ringen en voeg toe aan het mengsel van uien en wortels. Alle ingrediënten worden tijdens het koken gemengd.
3
Als u maïs en bonen in blik gebruikt, zorg er dan voor dat u de vloeistof aftapt. Pas daarna mogen de producten worden toegevoegd aan de voorbereidende groenten.
4
Zodra al deze ingrediënten zijn gemengd, gaat u verder met de laatste hand - waardoor het gerecht een Mexicaans motief krijgt. De unieke smaak en het aroma geven kruiden aan de groentestoofpot. Voeg gemalen tomaat, knoflook, zout, gemalen chili en gedroogde paprika toe aan de groenten.
5
De laatste stap in de bereiding van Mexicaanse stoofpot is de toevoeging van kip. Spoel het kippenvlees grondig af, droog het een beetje en snijd het in kleine blokjes. Voeg de filet toe aan de groenten en meng alle ingrediënten goed door elkaar. Stoof voldoende 15-20 minuten. Voor het serveren kun je het gerecht versieren met een kleine hoeveelheid groen. Groentestoofpot met kip, gekookt volgens het originele Mexicaanse recept, zal zelfs echte fijnproevers aanspreken.