Een zeer zachte, zachte en aromatische cake die jeugdherinneringen oproept. Het is onwaarschijnlijk dat je in winkels met een grote verscheidenheid aan opties voor deze delicatesse op zijn minst een beetje vergelijkbaar kunt vinden, met dezelfde onvergetelijke chocoladesmaak. Nu is de cake die in de handel verkrijgbaar is helemaal niet zo, en soms wil je er echt van smullen, onthoud die prachtige en zorgeloze tijd. Maar hoe onmogelijk het ook lijkt, je kunt nog een korte tijd in de kindertijd duiken en hiervoor hoef je maar één magisch recept te gebruiken.
Kies je recept
We hebben nodig:
- 600 gram zandkoekjes
- Cacaopoeder 4 el. l (3 voor mengsel + 1 voor uitbenen)
- Vanille tas
- 1 blikje gewone gecondenseerde melk
Koken:
- Eerst moet je de koekjes heel voorzichtig malen, zodat er helemaal geen klontjes meer over zijn. Om dit te doen, kunt u een blender, deegroller of vijzel gebruiken, voor wie het handiger is.
- Roer gecondenseerde melk en olie tot een gladde massa. Om het mengen te vergemakkelijken, is het nodig om de olie op kamertemperatuur te gebruiken, het is beter als je het een tijdje op tafel laat staan, het is ongewenst om in de magnetron te smelten.
- Voeg vanillesuiker en cacao toe aan het afgewerkte mengsel van boter en gecondenseerde melk, en kneed ook tot de resulterende massa homogeen is.Als er betere klonters overblijven, kun je geplette koekjes toevoegen en alles op dezelfde manier mengen, het zou een niet-viskeus en vrij dik mengsel moeten blijken te zijn. Fijngehakte noten of gedroogd fruit kunnen hier worden toegevoegd, of ter decoratie is dit een kwestie van smaak.
- Van het resulterende dikke mengsel moet je kleine langwerpige of ovale cakes in de vorm van aardappelen vormen en elk in cacao rollen, desgewenst met geraspte chocolade erover strooien.
- Kant-en-klare, voorgevormde “Aardappelen” moeten in de koelkast worden bewaard totdat de cakes volledig zijn afgekoeld.
Een mix van zoveel ingrediënten is genoeg voor 15, 16 kant-en-klare taarten van kleine afmetingen, net genoeg voor een familiefeestje of voor een leuk gezelschap van kleine zoetekauw.
Het proces om dit dessert van koekjes te maken - je kunt je geen eenvoudigere manier voorstellen en de prijs is aangenaam aangenaam. Zo'n cake zal zeker een beroep doen op kleine snoepliefhebbers en volwassenen zullen niet onverschillig blijven, omdat maar weinigen de smaak van de cake van kinds af aan niet meer zullen herinneren.