Soms ontstaan er situaties waarin u een snel en smakelijk gerecht moet bereiden. In dit geval komen talloze recepten van salades met kant-en-klare ingeblikte goederen, bijvoorbeeld met roze zalm, te hulp.
Kies je recept
Tijdens het conserveringsproces bij roze zalm blijven de meeste nuttige vitamines en mineralen over, en de relatieve goedkoopheid van deze rode vis maakt het de onbetwiste favoriet bij veel huisvrouwen.
Salade "Wave"
Ingrediënten
- roze zalm in eigen sap - 200 gram;
- verse komkommer - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- 6% azijn - 3 eetlepels;
- harde kaas - 100 gram;
- gekookte eieren - 3 stuks;
- mayonaise - 50 gram;
- zout naar smaak.
Schil de ui en snij in dunne stukken, vul met azijn en laat marineren (ongeveer 30-40 minuten). Giet de overtollige vloeistof uit de vis en pureer deze met een vork, na het verwijderen van de zaden. Snijd de komkommer in dunne reepjes, hak de eieren fijn. Giet de azijn uit de ui, meng alle voorbereide ingrediënten. Voeg voorgemalen kaas toe en breng op smaak met mayonaise. Bak voor een meer hartige smaak de helft van de ui in boter en voeg toe aan de salade.
Feestelijke salade
Ingrediënten
- roze zalm in eigen sap - 200 gram;
- groene appel - 1 stuk;
- gerookte worstkaas - 150 gram;
- ui - 1 stuk;
- gekookte aardappelen - 4 stuks;
- gekookte wortelen - 2 stuks;
- citroensap - 1 theelepel;
- mayonaise - 70 gram;
- zout naar smaak.
Pureer de roze zalm in blik met een vork, nadat je de overtollige vloeistof uit de pot hebt gedraineerd en de zaden hebt verwijderd. Rasp de worstkaas op een grove rasp. Snijd in kleine blokjes gekookte aardappelen en wortels. Schil de groene appel, rasp deze samen met de schil op een grove rasp.
Bestrooi appels met citroensap om donker worden te voorkomen.
Doe de voorbereide ingrediënten in lagen in een slakom:
- 1 laag: roze zalm en mayonaise;
- 2 lagen: aardappelen en mayonaise;
- 3 laags: groene appel en ui;
- 4 laags: wortelen en mayonaise;
- 5 lagen: worstkaas.