Een zeer smakelijk gerecht dat uw hele gezin zeker zal verrassen met zijn smaak!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 2 gehakte sjalotjes
- - 1 gehakte zoete ui
- - 4 fijngehakte peterselietakken
- - 2 el. l olijfolie + smering
- - 500 g worstvlees
- - 500 g bladerdeeg
- - 1 ei (slag)
- - zout en gemalen zwarte peper
Gebruiksaanwijzing
1
Verwarm de oven voor op 220 ° C. Combineer beide soorten uien met peterselie. Verwarm de olie in een pan en kook het uienmengsel tot het zacht is. Haal van het vuur.
2
Combineer de ui met gehakt. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven tafel en snijd in 12 rechthoeken. Leg het gehakt erop met een strip dichter bij een van de randen. Zout en peper.
3
Bestrijk de randen van het deeg met een losgeklopt ei en vouw de rechthoeken dubbel zodat je kleine pasteitjes krijgt. Knijp de randen samen. Snijd de taarten schuin af en vet de bovenkant in met een ei.
4
Leg de taarten op een ingevette bakplaat en bak 20-25 minuten, tot het deeg rijst en bruin is. Iets afkoelen. Serveer warm.