Sandwiches zijn, afhankelijk van waar ze mee zijn, een goed en ongecompliceerd ontbijt met een snelle hand. Ideaal als voorgerecht wanneer gasten onverwacht aankomen. Deze 10 recepten zorgen ervoor dat je wilt eten.
Kies je recept
Handleiding
1
Toast met kaas, asperges en reuzel
Snijd plakjes roggebrood en smeer er wat olie in, leg er kaas, zoals brie of camembert op, en verschillende asperges. Druppel een kleine hoeveelheid olijfolie en laat 10-15 minuten in een oven voorverwarmen tot 200 ° C. Bak ondertussen een stuk spek knapperig. Haal de sandwiches uit de oven, leg het spek erop en serveer.
2
Dokterbrood met avocado
Vaak vergeten we avocado's, en dit is een zeer nuttig en voedzaam product, vooral voor het ontbijt. Smeer een dun laagje avocado op brood, voeg een klein beetje boter toe of vervang het door olijfolie. Leg vervolgens de plakjes avocado, pureer ze een beetje met een vork en voeg een paar druppels citroensap toe. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
3
Aardbei Bruschetta - Italiaanse Sandwich
Aardbeien zijn niet alleen uitstekend op de taart, bij muesli of als dessert, maar ook een geweldig product voor salades of sandwiches. Snijd de aardbeien in stukjes, voeg een beetje balsamico, honing, zout, peper en gedroogde basilicum toe. Smeer sneetjes brood met verse geitenkaas en smeer er aardbeien op.
4
Granenbrood met spek en kaas
Toast brood en dunne reepjes spek. Verdeel warme toastjes met een beetje boter en honing en doe het spek en de kaas erbij.
5
Snelle eiersandwiches
Eieren en brood zijn een favoriet paar culinaire specialisten. Sandwiches zijn snel te bereiden en zien er smakelijk uit. Bestrijk de sneetjes brood met verse kaas, leg de rucola erop en leg de zachtgekookte eieren in tweeën gesneden. Kruid met peper en zout.
6
Witbrood sandwiches met verse kaas, peren en tijm.
Snijd de peren in dunne plakjes, voeg een paar druppels olijfolie en honing toe, decoreer met een blaadje tijm. Zet ze enkele minuten in de hete oven. Bestrooi de sneetjes brood met de geitenkaas, leg de plakjes gekookte peer erop.
7
Champignons croutons
Bak sneetjes brood in olijfolie, wrijf ze in met een teentje knoflook en zet enkele minuten in de oven. Fruit de champignons in olie, zout, peper en voeg een beetje citroensap toe. Serveer de broodjes warm.
8
Broodjes met radijsjes
Snijd de radijsjes in dunne plakjes en meng met olijfolie, citroensap, zout en peper. Voeg een paar radijsblaadjes toe. Rooster het brood en doe de radijs erbij
9
Licht zalmbroodje
Dun gesneden zalm is een goede aanvulling op brood, vooral in combinatie met Philadelphia-kaas en een radijsbladsupplement.
10
Sandwiches met tomaten en gebakken eieren.
En tot slot nog een paar kleine sandwiches, die zowel geschikt zijn voor het ontbijt als voor een licht diner. Fruit de tomaten in olie met wat zout, peper, nootmuskaat en basilicum. Fruit dunne plakjes bruin brood en leg de tomaten erop. Voeg wat balsamicoazijn toe. Leg de gebakken eieren er voorzichtig op.
