Chips en chips zijn vijanden van zowel gezondheid als lichaam. Bovendien suggereren veel diëten dat aardappelen helemaal van het dieet worden uitgesloten! Maar niet iedereen kan betaalbare en universele wortelgewassen weigeren vanwege smaakvoorkeuren en middelen … In dit artikel zijn er verschillende ideeën over hoe je passie met aardappelen kunt bevredigen zonder het lichaam te schaden!
Kies je recept
Je kunt er in de praktijk voor zorgen dat je om een lekker gerecht van aardappelen te krijgen, het helemaal niet nodig is om het in vet van olie te frituren. Een beetje fictie - en het resultaat overtreft alle verwachtingen!
1. Bereid bijvoorbeeld zelfgemaakte chips voor - ik denk dat ze vooral jongere gezinsleden zullen aanspreken.
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de aardappelen 5 minuten, giet het water af. Snijd wortelgroenten en droog ze op keukenpapier. Vet een bakplaat met antiaanbaklaag licht in met plantaardige olie. Klop het eiwit van een ei lichtjes op met peper en zout (je kunt ook kruiden naar smaak toevoegen) en rol er toekomstige chips in. Verdeel ze gelijkmatig over een bakplaat en bak ongeveer 35 minuten. 20 minuten na het begin van het bakken, draai de plakjes aan de andere kant.
2. Klassieke aardappelpuree kan worden gekookt met magere (magere) melk in plaats van vette melk. Je kunt room toevoegen in plaats van boter.
3. Aardappelen worden gekookt met kokend water. Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng een halve theelepel zout met een eetlepel olijfolie. Rol de aardappelen in een mengsel, leg ze op een bakplaat en bak ze 50 minuten.
4. En natuurlijk de handigste manier om aardappelen in hun uniform te koken. Het is geweldig om zulke aardappelen te serveren met magere yoghurt, waar je specerijen en kruiden naar smaak kunt mengen!
5. Hak de aardappelen en uien in dunne plakjes en laat 15 minuten in ijswater staan. Verwarm de oven voor op 180 graden. Giet af en droog. Zet op een hittebestendige schaal, peper en zout, bestrooi met geraspte nootmuskaat. Giet 600 ml knoflookgroentebouillon erbij. Leg er een paar kleine blokjes boter op en bak 1, 5 uur.