Nog niet zo lang geleden kwam de mode voor fruitsalades in ons leven. Met hun hulp verliezen ze gewicht, gebruiken ze als snack en behandelen ze gasten tijdens de vakantie. Maar niet iedereen weet dat dit gerecht elke keer in een volledig nieuwe vorm kan worden gepresenteerd. Je hebt hiervoor niets bovennatuurlijks nodig, breng gewoon de fruitsalade op smaak met een van de onderstaande sauzen.
Kies je recept
Wat is nuttiger en waardevoller dan fruitsalade als het zoveel vitamines en mineralen bevat. Dit is een echte bron van vitamines, die je je op elk moment van het jaar kunt veroorloven, omdat je altijd fruit kunt vinden in winkels en op de groentemarkt. Vanwege de enorme variëteit aan bessen en fruit, kun je zelfs ten minste elke dag zulke gezonde dessertdagen regelen.
Elke dag kunt u uzelf verwennen met een volledig nieuw gerecht, met behulp van het eenvoudigste klassieke recept - fruit in kleine stukjes snijden en alles op smaak brengen met een lichte saus. Dankzij zo'n snack tijdens het ontbijt, de lunch of het avondeten, behoud je niet alleen je slanke figuur, maar geef je je lichaam ook geweldige voordelen, verzadig je het lichaam met alle ontbrekende vitamines.
Bovendien houden zowel kinderen als volwassenen van dit gerecht, dus het kan een frequente gast aan uw vakantietafel worden.
Waar zijn fruitsalades van gemaakt
Fruitsalades worden bereid uit zoete en niet erg zoete vruchten, bessen en sauzen worden toegevoegd. Soms is het mogelijk om absoluut ongelooflijke combinaties van producten te ontmoeten voor dit dessert. Wat gewoon niet toevoegt om hun smaakfantasieën te diversifiëren - gekookte aardappelen, eieren, wortelen en zelfs bieten. En voor dressing - honing, room, olijfolie, verschillende kruiden en ieders favoriete mayonaise.
Om een eenvoudige en gemakkelijke fruitsalade te maken, hoeft u geen trucje toe te passen. Er is de meest gewone en snelste manier.
Het is noodzakelijk om 1 sinaasappel, 1 appel en 1 peer te koken. Was alles grondig. Voor degenen die graag zacht voedsel eten - fruit kan worden geschild. Vervolgens snijden we alles in blokjes (bij voorkeur niet fijn, om de nuttige eigenschappen van het product zo lang mogelijk te behouden) en plaatsen we een diepe plaat.
Het kost je niet meer dan 10 minuten om te koken, maar het plezier dat je krijgt door te drinken geeft een boost van energie en positieve emoties voor de hele dag.
Eenvoudige maar zeer belangrijke regels.
1. Zorg ervoor dat u het fruit grondig spoelt.
2. Als u de foetus met donkere, vreemde vlekken hebt genomen, moet u ze allemaal verwijderen.
3. Zoals u weet, worden appels, peren en bananen bijna onmiddellijk donkerder. Om dit te voorkomen, gebruikt u de gebruikelijke methode: giet citroensap op het fruit zodra ze in de slakom zijn.
4. Probeer het fruit te snijden met een keramiek, niet met een metalen mes, om schadelijke oxidatie te voorkomen.
5. Bereid de salade onmiddellijk voor het opdienen en kruid hem op het allerlaatste moment. Hierdoor blijven al zijn smaak, vitamines en een aantrekkelijk uiterlijk behouden. Als je van tevoren een salade van zoet fruit vult, zullen ze snel stromen.
Maar dit is niet ons fruitgerecht. Om een ongebruikelijke aanraking aan hem toe te voegen of de smaak radicaal te veranderen, moet je een dressing maken. Om dit te doen, kun je alles wat je thuis hebt gebruiken: jam, honing of room. Garneer het dessert met bessen, noten en zelfs voorgestoomd gedroogd fruit. Als u van zure voedingsmiddelen houdt, kunt u het fruit besprenkelen met citroensap.
Vrienden komen naar je toe voor het avondeten die niet vies zijn om zichzelf te trakteren op iets nieuws. Bied ze een fruitsalade gekruid met een saus met een paar druppels likeur, rum of cognac. Uw gasten zullen absoluut supplementen nodig hebben.
Welke soorten benzinestations bestaan er?
Dit zijn vloeibare sauzen en dik (pasteuze crèmes).
Sauzen
De meest voorkomende dressing voor zoete fruitsalades is natuurlijke yoghurt, yoghurt met plakjes fruit en zoete yoghurt. Bij deze optie vertrouwt u alleen op het benodigde caloriegehalte van de afgewerkte schotel. Maar zelfs als je de figuur strikt volgt, blijft de extra calorieën na zo'n salade niet lang in je lichaam.
In de schappen ligt een grote selectie yoghurt met verschillende additieven die niet raadzaam zijn voor fruitsalade. Kies beter voor witte yoghurt. Als het zuur voor je lijkt, voeg er suiker aan toe. Velen vervangen yoghurt door zure room, zware room, gefermenteerde gebakken melk.
Als u een zoetekauw bent, kleed de salade dan met gecondenseerde melk, vloeibare jam of honing. En als u de voorkeur geeft aan ijs, combineer dan zaken met plezier. Fruit met ijs is erg lekker.
Door een beetje vloeibare chocolade aan de salade toe te voegen, maak je het meest gewenste dessert voor kinderen. En als je het decoreert met kleurrijke confetti en luchtcrème, wordt deze salade de koning van de avond.
Je kunt fruitsaus maken. Om dit te doen, worden bananen en bessen gepureerd tot de consistentie van aardappelpuree. Ze kunnen worden gekruid met kaneel, vanille, gember. Fruitsaus wordt net voor het opdienen aan de salade toegevoegd.
