Salade "Pomegranate Bracelet" is een van de mooiste en lekkerste salades in de Russische keuken. Het is gemakkelijk te bereiden en smaakt geweldig. Deze salade zal ongetwijfeld de decoratie zijn van de feesttafel. Het mooie ontwerp en de sappigheid van de ingrediënten laten deze salade niet achter zonder aandacht van de gasten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 500 g gerookte kip;
- - 500 g bieten;
- - 500 g aardappelen;
- - 500 g wortels;
- - 1 kop ui;
- - 1 granaatappel;
- - 1 pakje mayonaise
- Ingrediënten worden gegeven in 6-8 porties.
Gebruiksaanwijzing
1
Gerookte kip voorzichtig in kleine stukjes gesneden. Kook groenten en eieren in gezouten water, nadat ze zijn afgekoeld, wrijven we al deze ingrediënten op een grote rasp. Schil de ui, hak ze fijn, bak ze in olie en laat ze afkoelen.
2
In het midden van de platte plaat plaatsen we een glas met een kleine diameter en beginnen we de eerste laag aardappelen eromheen te verspreiden. Deze laag moet worden gezouten en ingevet met mayonaise. De tweede laag van onze salade is de helft van de portie van de hele gekookte bieten. We leggen het ook uit en smeren het in met mayonaise. We doen hetzelfde met wortels en een halve portie kip, en vergeet niet om de lagen in te vetten met mayonaise. Bovenop de kip smeren we onze gebakken uien en eieren erop. Smeer alles in met mayonaise. We leggen de overgebleven stukjes kip op de eieren, zout en eindigen deze laag met mayonaise.
3
Verspreid de bieten voorzichtig met de laatste laag, zodat er geen openingen zijn, vet deze in met veel mayonaise. Aan het einde van de salade halen we ons glas tevoorschijn en besprenkelen we de salade met vooraf voorbereide granaatappelpitjes.
4
Onze salade is klaar en je kunt hem op tafel serveren.