Voor sommige mensen wordt het woord dieet geassocieerd met mager, eentonig voedsel, waarvan een soort de wens veroorzaakt om snel een gezond dieet op te stellen en terug te keren naar je favoriete broodjes en knoedels. In feite kunnen dieetgerechten er ook smakelijk en smakelijk uitzien, je hoeft alleen maar te leren hoe je verschillende gezonde voedingsmiddelen combineert en niet lui te zijn om te koken.
Kies je recept
Groene salade
Dieetdiner kan bestaan uit een lichte salade, voor de bereiding heb je nodig: - 1 bosje slablaadjes; - 1 grote komkommer; - 3 olijven; - 1 gekookt ei; - 0, 5 theelepel mosterd; - een snufje zwarte peper; - 0, 5 el olijfolie; - 1 el citroensap.
Was de blaadjes sla en scheur ze grof met je handen, leg ze op een bord. Snijd de komkommer in grote plakjes en leg op de greens, voeg hier de in cirkels gesneden olijven toe.
Combineer de mosterd, zwarte peper en olijfolie in een kopje, meng goed. Giet de inhoud van het bord met de resulterende dressing; versier de salade bovenop met een in vieren gesneden ei.
Vis met groenten
Een uitstekende dieetlunch is vis en groenten, neem voor dit caloriearme gerecht de volgende producten: - 400 g filet zeevis; - 2 stengels bleekselderij; - 3 verse tomaten; - 0, 5 citroenen; - 1 ui; - 1, 5 el olijfolie; - een snufje gedroogde tijm; - zout naar smaak; - peper naar smaak.
Pers het sap uit de citroen, meng het met zout, peper en tijm. Smeer de vis in met citroenmarinade en laat 15 minuten intrekken.
Snij terwijl de vis beitsen de uien in dunne ringen, hak de bleekselderij fijn, schil de tomaten, verdeel ze in vieren en hak ze in een blender.
Giet olijfolie in een pan met een dikke bodem, bak hierin de ui licht aan, giet de tomatenpuree erbij en voeg de selderij toe. Houd de groenten enkele minuten op het vuur, voeg de vis eraan toe en kook nog eens 15 minuten.