Deze salade wordt geserveerd in kommen, vazen of speciale glazen, dus het wordt een "cocktailsalade" genoemd. Bijgevoegd is een dessertlepel met een lang handvat. Bij het serveren van sla in een kom is er een "hoogtepunt", omdat u in een transparant glas prachtig gelegde lagen kunt zien. Een geportioneerd gerecht ziet er spectaculair uit op een feestelijke nieuwjaarstafel.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- - 100 g gekookte kip;
- - 1 middelgrote appel;
- - 1 gekookte wortel;
- - 1 gekookt ei;
- - 1 st. Kiwi
- - mayonaise naar smaak.
- Berekening van de benodigde ingrediënten is voorzien voor twee porties.
Handleiding
1
Spoel de kipfilet goed, voeg een beetje zout toe en kook tot ze zacht zijn. Het is het beste om kip niet bevroren, maar gekoeld te nemen. Kook vervolgens de wortels en het hardgekookte ei. Koel alle producten na het koken. Begin met snijden als alle ingrediënten klaar zijn.
2
Hak de gekookte kip fijn en doe deze in de eerste laag in een kom. Om de kip sappig te maken, verwijdert u deze uit de bouillon waarin deze werd gekookt, onmiddellijk vóór het snijden. Smeer deze laag met mayonaise.
3
Was de kiwi grondig en schil hem voorzichtig met een scherp mes. Fruit moet rijp worden genomen. Het moet veerkrachtig zijn en niet erg moeilijk om aan te raken. Snijd de helft van de kiwi in kleine blokjes en leg op het kippenvlees. Leg de andere helft van het fruit opzij. Ze zal nodig zijn om de salade te versieren.
4
Schil de wortels als je ze in de schil hebt gekookt en rasp ze op een grove rasp. Doe de derde laag in een kom en bestrijk met mayonaise.
5
Was de appel goed en verwijder deze. Rasp het op een grove rasp en leg het op een wortel. Apple is beter om zoet en zuur of zuur te nemen. Een zoete appel onderbreekt de smaak van andere salade-ingrediënten. Om te voorkomen dat de geraspte appel donker wordt, kun je deze bestrooien met citroensap.
6
Leg het fijngehakte ei op de salade met de laatste laag. Bedek de laatste laag goed met mayonaise.
7
Garneer de salade met de resterende helft van de kiwi. Bij het maken van een gerecht kun je de plakjes kiwi mooi opmaken. Als je een creatief persoon bent, maak je zonder veel moeite een kleine kerstboom van kiwi. Maar dan heb je nog een fruit nodig. Deze decoratie zal het beste zijn voor uw nieuwjaarsmaaltijd.
Bij het instellen van de feesttafel kunt u een mooi lint binden aan de poot van een gember- of wijnglas.
Let op
Een kiwisalade kost niet veel tijd om te bereiden, maar uw gasten zullen blij zijn. Na het proeven van het gerecht dat je hebt gekookt, zullen ze zeker om een recept vragen om het zelf te maken.
Salade blijkt niet alleen lekker, maar ook mooi. Dit gerecht is erg voedzaam, omdat kip eiwitten bevat, terwijl groenten en fruit vezels bevatten. Als u indruk wilt maken op uw gasten met iets ongewoons, maak dan deze nieuwjaarssalade.
Handig advies
Zet de voorbereide salade 2 uur in de koelkast zodat elke laag verzadigd is met mayonaise. Je kunt je eigen toevoegingen aan dit gerecht toevoegen, bijvoorbeeld, verpletterde walnoten erop. Je kunt de salade ook versieren met een takje dille of peterselie.