Een fruitgelei cake bereiden in twee uur. Zo'n gezonde delicatesse zal velen aanspreken, maar het bestaat uit producten die voor iedereen beschikbaar zijn.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Voor acht porties:
- - elk fruit - 2 kg;
- - gelatine - 30 g;
- - fruitgelei - 2 stuks;
- - suiker - naar smaak;
- - kleurstof op de punt van een mes.
Gebruiksaanwijzing
1
Giet fruitgelei en gelatine met water volgens de instructies, laat het zwellen.
2
Giet twee liter water in de pan, voeg de gezwollen gelatine toe met gelei, doe suiker, kleurstof, breng aan de kook. Kook gewoon niet! Koel af tot kamertemperatuur.
3
Spoel het geselecteerde fruit af, snijd naar eigen inzicht in stukjes (zodat ze er mooi uitzien in de voltooide cake).
4
Giet een beetje gelei in de vorm in een centimeter laag, zet een paar minuten in de vriezer.
5
Leg stukjes fruit op de bevroren laag, giet gelei, doe het terug in de vriezer. Herhaal deze procedure totdat het fruit tot het einde is neergelegd.
6
Zet de cake met fruitgelei een paar uur in de koelkast. Dompel voor het serveren de vorm een minuut in heet water en draai hem dan om op een schaal. Bon appetit!