Vandaag gaan we een heerlijke, gezonde, esthetisch mooi gedecoreerde "Granaatappelsalade met Kip" bereiden. "die salade zal harmonieus op je tafel staan.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 300 g kip (bij voorkeur borst)
- - 150 gr. gerookte worst
- - 1 ui
- - 3-4 stuks. middelgrote aardappelen
- - 3-4 stuks. bieten
- - 50 g walnoten
- - 1 grote granaatappel
- - zout
- - mayonaise 300 g
Gebruiksaanwijzing
1
Was alle groenten goed in koud water. Kook de bieten. Kook de aardappelen in hun uniformen, maar je moet koken zodat ze niet afbrokkelen. Snipper de ui, doe hem in een kom en marineer met azijn (je moet minimaal 1 uur marineren). Kook de kip gaar (kook ongeveer 20 minuten na het koken).
2
Kipfilet moet worden gekoeld en fijngehakt. Snijd vervolgens de worst in kleine reepjes. Bieten en aardappelen moeten worden geraspt.
Fruit de noten in een hete koekenpan, koel af en hak ze in een blender of hak ze fijn met een mes. Alle ingrediënten: kip, bieten, aardappelen en walnoten worden in een kom gedaan, mayonaise toegevoegd en goed gemengd, zout naar smaak toegevoegd, ingelegde uien aan het resulterende mengsel toegevoegd.
3
Vervolgens moet je granaatappels schillen, de korrels scheiden. Voeg granaatappel toe aan het kopje met de salade, maar laat de helft van de granaatappelzaden voor decoratie en meng goed.
Plaats een glas in het midden van een grote platte ronde schaal. Rondom leg je de salade voorzichtig in een cirkel. Als de salade is neergelegd, moet je hem stevig garneren met granaatappelpitjes erop, het glas voorzichtig verwijderen en de granaatappelpitjes in de salade doen waar het glas was. Het midden van de salade kan worden versierd met sla, je kunt een rode bietenrozet maken. Het hangt allemaal af van je verbeeldingskracht.
Dus onze heerlijke en heerlijke salade is klaar. Bon appetit!