Is het mogelijk om vet uit kool te krijgen en af te vallen van pasta? Waarom geen fruit eten als dessert? Waarom is het brood van gisteren gezonder dan vers? Deze en andere interessante vragen kunnen gemakkelijk worden beantwoord als u enkele principes van goede voeding kent.
Kies je recept
Waarom zijn gewone vruchten gezonder dan sap?
Feit is dat vruchtensap een grote hoeveelheid fructose bevat - suiker wordt snel opgenomen in het maagdarmkanaal en komt in de bloedbaan terecht. Daarom wordt het niet aanbevolen om meer dan 1 kopje vers geperst of gewoon geklaard sap op een lege maag te consumeren, maar het is raadzaam om dit na het diner te doen. Het is zelfs beter om het sap te vervangen door vers fruit, dat naast fructose vezels bevat.
Wanneer zijn sinaasappels gezonder dan kool?
Vitamine C is noodzakelijk voor de gezondheid van het lichaam; het wordt gevonden in citrusvruchten, kiwi, rode paprika en witte kool. In groenten neemt de hoeveelheid vitamine echter in de loop van de tijd af. Daarom blijken fruit in de winter en het voorjaar nuttiger te zijn dan "huiskool".
Waarom is het brood van gisteren gezonder dan vers?
Versgebakken brood is veel slechter verteerd en is zwaar voedsel voor de maag. Bovendien worden de b-vitamines die beschikbaar zijn bij het bakken van vers brood minder verteerd. Een ander ding is gisteren of in de oven gedroogd brood; integendeel, het is nuttig voor de spijsvertering.
Ik eet groenten en verlies geen gewicht. Waarom
Het draait allemaal om de groenten die u verkiest. Wetenschappers hebben ontdekt dat het consumeren van kool, rapen, radijs en soja (zogenaamde strumogene voedingsmiddelen) te vaak je metabolisme kan vertragen. U zult niet alleen stoppen met afvallen, maar u kunt ook beginnen aan te komen. Tip - maak geen misbruik van soja en kruisbloemig.
Waarom kun je geen fruit eten als dessert?
Een veelgemaakte fout is om fruit te eten na een stevige maaltijd. Waarom kun je dit niet doen? Het feit is dat wanneer de vruchten na een andere maaltijd uw maag binnendringen, ze niet in de darmen kunnen bewegen en het gistingsproces begint. Als gevolg hiervan zijn verschillende onaangename gewaarwordingen in het maagdarmkanaal. Het is beter om fruit voor snacks te gebruiken, niet eerder dan 2 uur na het eten en niet later dan 30 minuten ervoor.
Waar moet je vette vis en vlees mee eten?
Zelfs als je gewicht verliest, kun je vet niet helemaal opgeven, vooral als het vette vis is, de belangrijkste bron van omega-3 vetzuren. En zodat het verteringsproces sneller verloopt, serveer verse groenten en greens met ballaststoffen aan het bijgerecht voor vet voedsel.
Is het mogelijk om pasta te eten en niet dik te worden?
Waarom niet? Vooral als het pasta van volkorenmeel is - ze dragen niet bij aan de ophoping van vet. Neem vooral een voorbeeld van de Italianen - een van de meest harmonieuze landen ter wereld - verteer nooit pasta, maar kook ze in de staat 'al dente'.
Waarom geen water drinken?
Voeding overvloedig gewassen met water (vooral koud) in de maag mengt zich bijna niet met maagsap en heeft geen tijd om goed te verteren. Dit kan leiden tot ongemak in de darmen en een opgeblazen gevoel veroorzaken.