Kweepeer is een prachtige vrucht en uniek in zijn manier, omdat het zeer krachtige helende eigenschappen heeft. Velen van ons weten niet wat het kan zijn, daarom zullen ze het voor altijd uitsluiten van het dieet als ze eenmaal hun harde, onrijpe scherpe vruchten hebben geprobeerd. Maar als kweepeer gelijk heeft, dan is het niet alleen lekker, maar ook erg handig.
Kies je recept
Waarom kweepeer het eten waard is
Quince is verwant met appels en peren die we kennen, maar het is heel anders van smaak. De vruchten zijn rijk aan vitamines zoals B1 en anderen uit groep B, C, E, PP. Bovendien bevatten ze in grote hoeveelheden biologisch actieve stoffen: fructose en glucose, ijzerzouten, calcium en kalium.
Fris, niet iedereen houdt ervan, omdat het moeilijk en samentrekkend is. Tegelijkertijd wordt het in aanwezigheid van bloedarmoede door ijzertekort zonder enige behandeling gebruikt. Rauwe kweepeer helpt ook om hitte te verminderen.
Onder voedingsdeskundigen wordt algemeen aangenomen dat de rauwe vruchten van kweepeer schadelijk zijn voor de darmen, dus kweepeer is lekker en geschikt om te eten na een bepaalde behandeling. Het kan worden gebruikt om marmelade, conserven, compotes en andere frisdranken te maken. Het kan ook worden geserveerd als bijgerecht voor vlees of gevogelte. Maar in welke vorm dan ook zijn vruchten aanwezig op de tafel, ze verliezen hun bruikbaarheid niet.
Wanneer is kweepeer nuttig, en wanneer niet waard
Zoals elk medicijn heeft kweepeer contra-indicaties. Eet de vruchten niet in die gevallen waarin een persoon last heeft van constipatie of pleuritis. Het kan ook problemen veroorzaken voor leraren en zangers, omdat het de stembanden erg beïnvloedt. Gerechten die honing en azijn bevatten naast kweepeer helpen de spijsvertering te verbeteren. Geraspte gekookte vruchten worden beschouwd als een goede remedie voor leverproblemen. Vers sap van deze vrucht (gebruik alleen rijp fruit) wordt gebruikt bij de behandeling van onvruchtbaarheid. Het moet onmiddellijk voor de maaltijd in een halfglas worden genomen. Zwangere vrouwen met toxicose kunnen hun toestand aanzienlijk verbeteren als ze gebakken of gekookte kweepeer eten.
Bovendien heeft kweepeer uitstekende diuretische eigenschappen, daarom is het onmisbaar voor cystitis en andere ziekten. Niet alleen fruit wordt gebruikt, maar ook bladeren met zaden. Het belangrijkste bij het gebruik ervan is om te onthouden dat de zaden amygdaline (een giftige stof) bevatten, zodat ze niet kunnen worden verpletterd.
In het algemeen zullen rauwe of bewerkte vruchten in elk geval voordelig zijn als u niet te ver gaat met hun hoeveelheid en rekening houdt met contra-indicaties.
Gerelateerd artikel
Wat is mispel