In de regel begint een vrouw bij het begin van de zwangerschap haar dieet zorgvuldig te volgen om het ongeboren kind alle noodzakelijke vitamines en voedingsstoffen te geven. Na de bevalling, tijdens de borstvoeding, is het ook noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de voeding van de jonge moeder compleet is. Tegelijkertijd wordt niet alleen aandacht besteed aan de gezondheid van de baby, maar ook aan het herstel van het lichaam na de zwangerschap en de bevalling. Wanneer een kind erg klein is en al zijn moeders tijd en aandacht opeist, is het zo leuk om een kopje thee met koekjes te drinken in de zeldzame rustmomenten. Als u het probleem van het kiezen van cookies correct benadert, is deze snack niet alleen aangenaam, maar ook nuttig.
Kies je recept
Iedereen weet dat hoe groter de samenstelling van de cookies, hoe minder nuttig deze delicatesse is. Het is onwaarschijnlijk dat het kind baat zal hebben bij emulgatoren, conserveermiddelen, margarine, melkpoeder of eipoeder, die de meeste fabrikanten aan koekjes toevoegen om de structuur van het deeg te verbeteren, de weerstand tegen schimmelgewassen te vergroten en de houdbaarheid van het eindproduct te vergroten. Om de kwaliteit van moedermelk te verbeteren, is het raadzaam om de genoemde additieven uit te sluiten. Voor moeders die borstvoeding geven, hebben bovendien magere koekjes die geen dierlijke producten bevatten, de voorkeur, omdat ze nuttiger zijn voor de figuur. Daarom is het beter om cookies te weigeren. Bovendien zijn er veel recepten voor het maken van zelfgemaakte magere koekjes, die kunnen worden gebruikt met borstvoeding. Magere koekjes voor borstvoeding 1. Theekoekjes. Meng 250 gram tarwebloem en 2 eetlepels rijstmeel, voeg naar smaak gemalen kaneel, kardemom, anijs en een snufje saffraan toe. Voeg naar smaak kristalsuiker toe. En doe een halve theelepel bakpoeder. Meng de droge ingrediënten grondig en giet 100 ml plantaardige olie. Roer tot vet, brokkelig. Rol dit deeg in worstjes en snijd in 30 - 35 stukjes. Vorm van elk kleine cakes en leg ze op een droge bakplaat. Maak in het midden van elke cake een kleine verdieping en vul deze met jam. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bak magere theekoekjes gedurende 20 minuten. Koel de afgewerkte koekjes op een bakplaat en leg ze voorzichtig op een schaal.
2. Anzac-cookies. Meng 1, 25 kopjes tarwebloem, 1 kop havermout, 80 gram kokosvlokken en 0, 25 kopjes kristalsuiker. Meng 2 el apart. melasse of vloeibare honing met 0, 5 theelepel. zuiveringszout en voeg 150 ml plantaardige olie toe aan het mengsel. Combineer de olie en het droge mengsel, meng grondig. Verzamel het resulterende losse deeg met een eetlepel, vorm ballen en leg ze neer, druk de achterkant van je hand op een bakplaat bestrooid met bloem. Bak gedurende 12 minuten op 180 graden. Haal de voorbereide zachte koekjes voorzichtig van de bakplaat, leg ze op een platte schaal en laat afkoelen. Op deze manier krijg je 52 zachte, knapperige en kruimelige magere Anzac-koekjes.
Magere glutenvrije en caseïnevrije koekjes met borstvoeding
Tarwebloem kan worden vervangen door glutenvrije bloem, waardoor koekjes gemakkelijker te verteren zijn, omdat wordt aangenomen dat een teveel aan geconsumeerde gluten (gluten, tarwe-eiwit) de dunne darm negatief beïnvloedt.
Magere glutenvrije pompoenkoekjes. Rasp 400 gram pompoenpulp op een fijne rasp en pers het overtollige sap eruit, dit wordt 50 - 100 ml. Doe in een kom met voorbereide pompoen 0, 5 kopjes kristalsuiker, 0, 75 theelepel. zuiveringszout en zoveel gemalen kaneel, 1 kopje walnootpitten geraspt op een grove rasp, evenals 1 kopje kikkererwtenmeel en 0, 5 kopje maïsmeel. Vet een bakplaat in met plantaardige olie, verdeel een derde van een eetlepel van het resulterende deeg en laat een kleine afstand tussen de koekjes. Druk elke deegbal licht met een vork. Bak 20 minuten op 200 graden. Als resultaat krijg je 30 zachte, verwarmende en gezonde koekjes.
Rauwe voedselkoekjes Rauwe voedselkoekjes kunnen veilig als het nuttigst worden beschouwd. De afwezigheid van warmtebehandeling behoudt vitamines, de componenten van de test helpen de darmen te reinigen. Een van de veel voorkomende problemen tijdens borstvoeding is de moeilijkheid om afvalproducten uit het lichaam te verwijderen, wat niet alleen schadelijk is voor de moeder, maar ook voor de baby. Het eten van rauwe koekjes zal dit probleem voorzichtig oplossen. Hoewel het voorbereiden van dergelijke cookies enige tijd kost. Macarons. Maal 0, 5 kopjes lijnzaad in een koffiemolen en giet 0, 25 kopjes water, laat 15 minuten staan. Klop dit mengsel vervolgens met een blender tot het mengsel wit wordt. Voeg zoetstof naar smaak toe. Het kan bijvoorbeeld honing of agavesiroop zijn. Maal 1 kopje gepelde zonnebloempitten of amandelpitten in een koffiemolen en meng voorzichtig met opgeklopte eiwitmassa. Leg het deeg op een dehydratorplaat met een lepel. Droog gedurende 18 uur en draai om als de bovenkant van het koekje droogt. Verwijder de gedroogde koekjes van de vellen en lijm ze ertussen met behulp van urbec of rauwe jam.