In de slowcooker kun je veel koken, waaronder soepen. Kip zal geurige koolsoep rijk zijn. Deze keukentechniek kan Kharcho koken, het eerste gerecht met toevoeging van lamsvlees.
Kies je recept
Gebruiksaanwijzing
1
Het grote voordeel van de multikoker is dat de soep er sneller in kookt dan op het fornuis. Een rijk eerste lamsgerecht is dus in 1, 5 uur klaar. Op het fornuis duurt het nog 30 minuten.
2
Giet een beetje zonnebloemolie in de kom van de multikoker, doe de wortels in reepjes en de ui in vierkanten. Zet de "Frituren" -modus 10 minuten aan. Schil en snijd 4 aardappelen. Leg ze, 600 gram rundvlees op het bot, een eetlepel gedroogde paprika, 5 paprika's, erwten, zout in een slowcooker.
3
Giet kokend water bijna tot aan de maximummarkering. Sluit het deksel, schakel de "Soep" -modus in gedurende 85 minuten. Voeg na deze tijd 3 laurierblaadjes toe en schakel "Koken met stoom" gedurende 5 minuten in. De rijke soep in de multikoker is klaar. Serveer het met fijngehakte kruiden.
4
Een ander groot pluspunt van deze keukentechniek is dat je alle producten tegelijk kunt leggen. Rijst, pasta in soep kookt niet. Om een lichte voorgerecht te bereiden, neem 500 gram kip, hak het in grote stukken, voeg 4 aardappelen toe, in blokjes gesneden. Breek 70 gram spaghetti en doe ze ook in een kom. Giet de inhoud van 3, 5-4 liter kokend water.
5
Als je graag in soep frituurt, bak dan eerst de uien en wortels, zoals in het vorige recept. Als je voor jonge kinderen kookt of als je liever niet gefrituurd eet, doe deze gehakte groenten dan rauw in een kom voor vlees. Schakel de "Blus" -modus gedurende 90 minuten in.
6
Maak kharcho-soep in een slowcooker. U kunt eerst 600-700 gram varkensvlees op gas koken en vervolgens de bouillon met vlees in het keukenapparaat doen. Kies je voor de tweede methode, bak dan eerst de plakjes varkensvlees in een eetlepel plantaardige olie. Zet hiervoor de bakmodus 30 minuten aan, bak de plakjes varkensvlees, voeg 1 ui en 60 gram voorgesneden Koreaanse wortels toe. Schakel de "Frituren" -modus gedurende 5 minuten in. Doe dan 100 gram gewassen lange rijst, zout, een eetlepel ketchup en 2 geraspte aardappelen. Giet kokend water, zet 1, 5 uur op de "blus" -modus.
7
Kook in een multikoker koolsoep. Neem rundvlees zonder been in een hoeveelheid van 500-700 gram. Snijd in grote stukken, leg ze op de bodem van de kom. Leg op het vlees 3 gehakte aardappelen, doe er 300 gram kool en de helft van de paprika op. Voeg droge kruiden, zout toe. Giet er een braadstuk van gemaakt van wortels, uien en tomatenpuree in. Giet kokend water, zet 1, 5 uur op "Stew".