In de oudheid werd brood beschouwd als het meest gerespecteerde product waarmee dierbare gasten werden begroet. Toen werd het altijd thuis gemaakt, en nu wordt deze traditie geleidelijk aan een ding van het verleden. Momenteel kopen de meeste brood in de winkel, vooral omdat het assortiment vrij breed is. Ondanks de verscheidenheid aan smaakkenmerken van brood dat de verkooppunten ons bieden, is er gewoon niet lekkerder dan brood dat thuis wordt gekookt.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
-
- Water - 1 kop;
- Bloem - 3 kopjes;
- Suiker - 2 eetlepels;
- Zout - 1 theelepel;
- Plantaardige olie - 1 eetlepel;
- Droge gist - 50 gram.
Handleiding
1
Neem 1, 5 kopjes bloem, suiker, zout en gist en giet het in een kom waarin je het deeg kneedt!
2
Giet een eetlepel plantaardige olie in de resulterende massa van droge producten en meng grondig.
3
Giet water in deze consistentie. Het zou een redelijk vloeibaar deeg moeten blijken te zijn. Voeg geleidelijk bloem toe totdat het deeg niet meer aan je handen blijft kleven.
Let op
Voordat u brood op de onderste bakplaat bakt, is het raadzaam om een bakplaat met water in de oven te plaatsen, anders wordt het brood niet gedroogd!
Handig advies
Dergelijk brood is, ondanks een eenvoudig kookrecept, zeer aromatisch en smakelijk. Het kan met jam aan tafel worden geserveerd.
Gerelateerd artikel
Hoe Borodino brood te bakken in een supra bms-150 broodmachine