Pasen is een van de grootste orthodoxe feestdagen en de bijbehorende tradities spelen een grote rol in het leven van gelovigen. Bijvoorbeeld het schilderen van eieren, die een paar dagen voor Pasen beginnen te worden beoefend.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - eieren;
- - uienschil;
- - gekookte bieten;
- - berkenbladeren;
- - poederverf.
Gebruiksaanwijzing
1
Verwijder van de ui de bovenste laag van de bolster, doe het resultaat in een pan en giet koud water. Zet de borden op een hoog vuur, breng aan de kook en zet het vuur zo laag mogelijk. Kook de schil tien tot vijftien minuten (hoe langer je de schil in het vuur houdt, hoe feller de eikleur zal worden).
2
Koel de bouillon af en leg de eieren erin. In vuur en vlam zetten, aan de kook brengen en minimaal een kwartier koken. Leg de eieren op een met servet bedekte plaat en laat afkoelen.
3
Kook de eieren in schoon water, neem de gekookte bieten en wrijf ze in met nog hete eieren. Om de taak te vereenvoudigen, kunt u sap uit bieten persen en er eieren in "baden". Natuurlijke kleurstof laat een aangename bordeauxrode kleur achter.
4
Om een zachte gouden tint te krijgen, heb je berkenbladeren nodig. Doe ze in een pan, vul ze met water en kook een half uur. Koel de bouillon, stuur er eieren in (bij voorkeur wit) en kook tien minuten na het koken.
5
Gebruik speciale verf voor eieren. Het wordt verkocht in supermarkten en je kunt het een week voor Pasen kopen. Los het poeder op in water, leg de eieren en kook tien minuten.
6
Als je eieren met meer dan alleen kleur wilt versieren, bind ze dan voor het koken met gekleurde draden. De draden moeten goed tegen de schaal passen. Je krijgt een ongebruikelijk patroon.
7
Bind voor het koken een takje peterselie met een draad aan de eieren. De plek onder de bladeren is niet vlekkerig en de vorm van het peterselieblad is duidelijk zichtbaar op de eieren.
8
Bevochtig rauwe eieren met water, rol in droge rijst. Wikkel elk ei in met gaas en bind het stevig vast met draad. Kook ze vervolgens in een geselecteerde kleurstof. Hierdoor krijg je gekleurde gespikkelde eieren.
Handig advies
Nadat je de eieren hebt geverfd, veeg je ze af met gaas gedrenkt in plantaardige olie. Zo behoudt u de kleur en de helderheid lang.