Granaatappelreiniging wordt vaak een echte test. Het is moeilijk te snijden zonder vlekken op kleding en een tafelkleed, en het scheiden van korrels van de schil is een ongelooflijk lang en saai proces. En ik wil snel genieten van de geweldige granaatappelsmaak! Ondertussen is de manier om de granaatappel snel en zonder spray te reinigen heel eenvoudig.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - mes;
- - een diepe kom met water;
- - vergiet;
- - Kleine capaciteit voor granaatappelpitten.
Gebruiksaanwijzing
1
Neem de granaat in één hand zodat de 'staart' er bovenop ligt. Nadat u ongeveer 5 cm vanaf de bovenkant bent vertrokken, maakt u een cirkelvormige incisie van de schil zonder de korrels aan te raken. Verwijder daarna de resulterende "dop" van de schil - deze scheidt vrij gemakkelijk.
2
Nadat je het bovenste deel van de pulp hebt blootgelegd, zul je zien dat het door witte zachte aderen in verschillende segmenten is verdeeld. Maak langs de aderen longitudinale sneden van de schil, nog steeds zonder de korrels aan te raken. Het is beter om de sneden niet tot op het laagste punt van de granaat 2-3 cm af te snijden.
3
Na het maken van de sneden, druk je met je duimen lichtjes op de granaat bovenop. Het wordt verdeeld in plakjes die worden aangegeven door insnijdingen. Daarna kunnen de vliezen en het witte midden van de granaatappel gemakkelijk verwijderd worden.
4
Neem een diepe kom en vul deze met water bij kamertemperatuur. Draai de gehakte granaatappel ondersteboven, laat het in het water zakken en scheid met je vingers onder water de korrels van de schil. Hierdoor kunt u het spatten van het sap volledig vermijden. Hele, ongerepte granen zinken naar de bodem van de kom. Membraan en bedorven granen zullen daarentegen naar de oppervlakte van het water drijven.
5
Verzamel na het reinigen de pop-up membranen en ander vuil. Alleen water en granaatappelzaden blijven in de kom achter. Gebruik een vergiet om het water eruit te filteren en leg de korrels in een handige bak.