Sinaasappels zijn een lust voor het oog en smaken heerlijk. Maar ze schoonmaken is niet erg prettig. De dikke schil wil niet worden verwijderd. Uiteindelijk slaagt de sinaasappel erin om te schillen, maar het kost veel moeite. En het lijkt erop dat hij verre van zo lekker is. Bovendien spuiten etherische oliën in verschillende richtingen, en dit kan ook uiterst onaangenaam zijn. Maar een sinaasappel kan mooi en bijna moeiteloos worden geschild.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
-
- een sinaasappel;
- scherp mes
Handleiding
1
Vergeet niet om het fruit te wassen, zelfs als de schil schoon lijkt. Sinaasappels werden ergens opgeslagen, op de een of andere manier getransporteerd, dus alles kan aan de oppervlakte zijn, inclusief bacteriën die gevaarlijke darmziekten veroorzaken. Ook wordt aanbevolen om, zoals gebruikelijk, voor de maaltijd te wassen.
2
Denk erover na om een sinaasappel te schillen. Als je het samen met ander fruit op de feesttafel gaat serveren, is schillen niet nodig. Snijd het fruit in 4 plakjes om te voorkomen dat gasten in een ongemakkelijke positie komen. Als de sinaasappels erg groot zijn, kun je elke plak in 2 extra delen snijden.
3
Er zijn twee manieren om een sinaasappel te schillen. De meest voorkomende is handig, maar niet erg mooi. Knip 2 cirkels aan de boven- en onderkant. Maak 2 lengtesneden aan de zijkanten. Probeer de schil volledig door te snijden, maar beïnvloed de foetus zelf niet. Wrik een hoek in de buurt van een van de delen. De schil komt meestal gemakkelijk los. Doe hetzelfde met het tweede stuk.
4
Je kunt een sinaasappel schillen en een mooie bloem maken. Bepaal waar de foetus een bodem heeft. Stap een beetje achteruit van waar de stengel was. Als je je een sinaasappel in de vorm van een wereldbol voorstelt, dan zal het mes van de "zuidpool" naar het "noorden" gaan, het oversteken en aan de andere kant naar beneden gaan. Hieronder begint de incisie op een bepaalde afstand van de stengel. Op dezelfde afstand is het nodig om het af te maken. Markeer de middelpunten van de hemisferen en teken exact dezelfde snede erdoor. Verdeel elke plak in de helft. Snijd nog 2 meridianen.
5
Wrik de bovenkant van het bloemblad los met een mes en buig voorzichtig een stuk van de schil. Doe hetzelfde met iedereen. Je hebt zoiets als een waterlelie, waarvan het midden een sinaasappel is, en de bloembladen zijn schil.
Let op
Om de schil met een bloem te snijden, heb je een zeer scherp mes nodig.
Voor fruitsalade moet u niet alleen de schil schillen, maar ook de witte film verwijderen.
Handig advies
Op dezelfde manier kun je de grapefruit schillen.