Aardappelen gekookt in een luchtgrill zijn niet alleen erg lekker, maar ook gezond. Geen wonder dat de luchtgrill bekend staat om zijn functionaliteit, eenvoud en efficiëntie. Naast de onbetwistbare voordelen, verschilt het principe van koken in een luchtgrill aanzienlijk van andere huishoudelijke apparaten: barbecue, frituurpannen, grills, ovens, enz. Producten in de luchtgrill worden bereid door hete lucht, dus het toevoegen van groente of boter is volledig optioneel.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- Gebakken aardappel:
- 10 aardappelen;
- 3 eierdooiers;
- 100 g boter;
- 100 g kaas (hard)
- 200 ml zure room;
- kruiden naar smaak.
- Aardappelen in specerijen:
- 1 kg nieuwe aardappelen;
- 2 eetlepels olijfolie;
- specerijen naar smaak;
- folie.
- "New Year" aardappelen:
- 2 kg aardappelen;
- 3 teentjes knoflook;
- 3 eetlepels olijfolie;
- 50 gram vuren takken;
- kruiden naar smaak.
- Frieten:
- 1 kg aardappelen;
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- kruiden naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Gebakken aardappelen.
Spoel, schil en droog de aardappelen. Bak het 20-30 minuten in een luchtgrill op 220 graden en smeer het in met boter. Rasp de kaas op een grove rasp. Snijd de bovenkant van de afgewerkte aardappel af en verwijder voorzichtig de kruimel, laat de wanden van de aardappel minstens 1 cm over, veeg het resulterende residu door een vergiet en meng met zure room, dooiers en kaas. Kruid alles met kruiden en vul de aardappelen met het mengsel. Het koken van dit gerecht is nodig in een luchtgrill op een temperatuur van 220-230 graden gedurende 15-20 minuten. Dit gerecht kan worden geserveerd als hoofdgerecht of als bijgerecht.
2
Aardappelen in specerijen.
Spoel, schil en droog de nieuwe aardappelen. Snijd elke knol in 2 delen en bedek met olijfolie. Bestrooi met kruiden, zout en wikkel in folie. Aardappelen moeten op de onderste grill gedurende 30 minuten op een temperatuur van 200 graden worden gebakken. Leg de afgewerkte schaal op een open bord en versier met verse kruiden.
3
"New Year" aardappelen.
Aardappelen moeten worden gewassen, geschild en gedroogd. Snijd elke knol in vieren. Pel de knoflook en hak deze fijn. Neem een grote kom of steelpan waarin het handig is om alle ingrediënten te mengen. Combineer er aardappelen, olijfolie, knoflook en vuren takken in, vergeet niet te zouten. Aardappelen worden 30-40 minuten gekookt in een luchtgrill op een temperatuur van 230 graden. "New Year" aardappelen worden warm geserveerd, gekruid met oregano, rozemarijn en marjolein.
4
Franse frietjes.
Was, schil en droog de aardappelen. Snijd het in kleine blokjes en meng met kruiden. Voeg naar smaak zout en plantaardige olie toe. Het is noodzakelijk om frietjes 12-15 minuten in een luchtgrill op een temperatuur van 250 graden te koken. Frieten zijn perfect als bijgerecht bij vis- en vleesgerechten. Bon appetit!