Goede wijn is een onmisbaar element van de feesttafel. Witte wijn - voor vis, rood - voor vlees, champagne voor speciale gelegenheden
Maar wat een schande gebeurt het wanneer er in plaats van een goddelijk drankje in een glas een vloeistof van twijfelachtige kwaliteit is, die vaag doet denken aan wijn. Om echte wijn van een nep te onderscheiden, moet je een paar eenvoudige regels kennen.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
Wijn, glas, mindfulness.
Handleiding
1
Koop wijn alleen in winkels. Het kunnen zowel gespecialiseerde winkels als supermarkten zijn. Koop geen wijn in straattenten, met handen, op de markt. In dit geval kunt u niet alleen geld verspillen, maar ook uw gezondheid schaden.
2
Zorg ervoor dat je het merk zorgvuldig bestudeert. Wijnen van bekende fabrikanten worden minder vaak vervalst. Het onbekende merk dat u voor het eerst ziet, zou u moeten waarschuwen. Stel gerust vragen aan de verkoper en luister aandachtig naar zijn antwoorden.
3
Koop geen wijn die is gebotteld in klei containers. In dergelijke containers mag wijn alleen in het donker worden bewaard, bij voorkeur in de kelder of in de grond. Als wijn in een kleifles op een plank in een winkel ligt, is het onwaarschijnlijk dat hij zijn kwaliteiten heeft behouden - wijn verslechtert niet alleen in een glazen container.
4
Bestudeer het wijnetiket. De belangrijkste vereiste daarvoor is automatisch markeren met de datum van bottelen. Als de markering inkt is en gemakkelijk met een vinger kan worden gewist, is dit een nep.
5
Inspecteer de kurk. Het moet duurzaam zijn. Als er schimmel op de kurk zit, is dit een slecht teken.
6
Houd er rekening mee dat goede wijn sporen achterlaat op een glas. Maar als u een neerslag ziet, is de gekochte wijn hoogstwaarschijnlijk niet van hoge kwaliteit.
7
Giet een beetje wijn in een glas en wacht tot het verdampt. Ruik een glas: als de wijn echt is, moet het aroma worden bewaard.
8
Bekijk de prijzen. Dit is de meest betrouwbare manier om echte wijn van een nep te onderscheiden. Het is onwaarschijnlijk dat een fles goede wijn honderd roebel kost. Driehonderd roebel - dit is de minimumlimiet voor alcohol van hoge kwaliteit met een lage sterkte.
9
Leer de wijnen. Als je een amberkleurige Kindzmarauli wordt aangeboden, is dit nepwijn. Kindzmarauli - donkerrode wijn. Dit voorbeeld laat zien hoe belangrijk het is om op zijn minst de meest populaire wijnen te kennen.