Je kunt Schotse whisky op twee manieren drinken: de traditionele proevers van dit drankje die in Schotland zelf worden geaccepteerd, evenals de methode die is opgedaan in Hollywood westerns, toen stoere jongens vroegen om tweevingerige whisky's in de bar te gieten en vervolgens het opgediende glas in één slok dronken. Er is een derde manier: drinken zoals u wilt, zonder regels. Meestal geldt: hoe duurder de whisky, hoe meer conventies het is om te volgen.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- - tulpvormige glazen;
- - bril met dikke bodem.
Handleiding
1
Scotch whisky heeft een delicate smaak en aroma. Verdun deze drank niet met verschillende chemische toevoegingen, zoals cola. De smaak van whisky wordt volledig vervormd, maar je voelt niets bijzonders. Frisdrank zal ook de smaak vervormen - de koolzuurcomponent erin laat je geen echte whisky voelen. Deze drank wordt in onverdunde pure vorm gedronken. Het beste is mout whisky.
2
Je kunt whisky met ijs drinken, maar de Schotten zelf vermijden dit te doen. Ze geloven dat in hun klimaat (dat niet te veel verschilt van dat van Rusland!) Het niet nodig is om whisky met ijs te drinken. Als u besluit om ijs te gebruiken, moet het water voor de bereiding zacht en praktisch vrij van zouten zijn.
3
Glazen voor whisky zijn tulpvormig, met dunne wanden. Dit is de keuze van professionals wiens taak het is om deze nobele drank te proeven. Het is de tulpvormige vorm van het glas die het mogelijk maakt om alle subtiliteiten van aroma en smaak te voelen.
4
Een ander type bril is een lage ronde bril voor whisky met een dikke bodem waarin een druppel lucht kan worden opgevangen. Deze methode is populair omdat alle filmpersonages uit Hollywood op deze manier whisky drinken.
5
Welk glas je ook kiest, giet whisky helemaal op de bodem. Zo'n dosis wordt een weerstand genoemd, dat is 1/8 ounce, het is ongeveer 35 gram. Het is deze hoeveelheid whisky die als ideaal wordt beschouwd om de kwaliteit van de drank te waarderen en de lichtheid te voelen die zich door het lichaam verspreidt van deze 'vurige drank'.
Handig advies
Er is een ontwikkeld proces voor het proeven van whisky, om te begrijpen welke je nodig hebt om een professionele training te volgen. De smaakpapillen van niet alle mensen kunnen de charme van dit drankje onmiddellijk waarderen, daarom is training noodzakelijk. De proeverij vindt plaats in vier fasen: visueel, reuk, smaak en contemplatief.