Elk jaar willen steeds meer mensen leren hoe ze moeten vasten, omdat terugkeren naar het geloof volledig onmogelijk is zonder kerkkanonnen te observeren. Ondanks de heersende stereotypen, kunnen de gerechten die zijn toegestaan voor gebruik in Lent heel lekker zijn.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- producten van plantaardige oorsprong.
Handleiding
1
Houd er bij het beslissen om te vasten rekening mee dat de eerste en laatste weken het strengst zijn. Als wilskracht het toelaat, bestaat tegenwoordig alle voedsel alleen uit brood en water, u kunt ook groenten en fruit toevoegen die niet worden onderworpen aan warmtebehandeling. Maar voor degenen die voor het eerst besloten om deel te nemen aan een mager dieet, kan deze beperking te streng worden. Daarom is het logisch om alleen de toegestane nuchtere gerechten te eten. Ook plantaardige olie is in deze periode verboden.
2
Bijzonder goede beperkingen zijn van toepassing op Goede Vrijdag en zaterdag voorafgaand aan Pasen. Tegenwoordig wordt volledig vasten voorgeschreven als eerbetoon aan het lijden dat Christus heeft ondergaan.
3
Op andere dagen kunt u plantaardig voedsel eten, waarbij u let op het feit dat de eindproducten die in winkels zijn gekocht een bepaalde hoeveelheid dierlijke producten kunnen bevatten. Kant-en-klare pannenkoeken met aardappelen lijken bijvoorbeeld op het eerste gezicht mager, maar hun deeg bevat waarschijnlijk melk en eipoeder.
4
Het verbod is niet alleen van toepassing op vlees, maar ook op vis. Het is toegestaan, evenals een beetje rode wijn, alleen op het feest van de Aankondiging en op Palmzondag. Op alle andere vastendagen zijn visproducten verboden. De meningen zijn verdeeld over zeevruchten die niet aan de visfamilie kunnen worden toegeschreven, maar een dergelijke interpretatie van de toelaatbaarheid van het dieet is niet al te ethisch, omdat vasten geen dieet is, maar een reiniging van lichaam en ziel.
Let op
Vlees, melk, zuivelproducten, eieren, vis, alcohol zijn ten strengste verboden. Plantaardige olie is alleen toegestaan in het weekend, maar zelfs zonder worden magere recepten met succes geïmplementeerd.
Handig advies
Er wordt aangenomen dat een vastentafel noodzakelijk saai is, maar in de praktijk kunnen veel gezonde en smakelijke gerechten worden bereid uit groenten en granen. Voor zoetekauw, suiker, honing, gedroogd fruit en pure chocolade blijven toegestaan. Bekend vlees is best mogelijk om te vervangen door soja, en zelfs mayonaise is mager.