Van kinds af aan worden de bekende sinaasappels niet langer als een exotisch fruit op de feesttafel beschouwd, maar geen enkele fruitschaal kan zonder. Garneer je fruittraktatie met prachtig gesneden, levendige sinaasappelplakken!
Kies je recept
Handleiding
1
Sinaasappel is een zachte citrusvrucht. Om zijn vorm en sap niet te verliezen, gebruikt u alleen een scherp mes voor het snijden.
2
Spoel de sinaasappel goed, zelfs als je hem niet met de schil op tafel gaat serveren.
3
Snijd de sinaasappel in ringen en snijd hem over. Ga van de steel naar de parallelle rand. Probeer op gelijke afstand te snijden, dan zijn de ringen glad en netjes. Als u meer porties van één sinaasappel wilt maken, verdeel de voorbereide plakjes in twee. Eet fruit door de halve cirkel met je vingers uit te rekken en de plakjes vrij te maken.
4
Snijd de sinaasappel in plakjes, met de schil als basis. Verdeel het oranje fruit eerst in twee. Leg de helft van de oranje platte kant naar boven en begin uniforme plakjes van een rand te snijden.
5
Sinaasappel kan worden geserveerd met geschilde plakjes, zoals mandarijn. Trek hiervoor het fruit voorzichtig van de schil zonder de pulp te beschadigen. Gebruik je vingers om de sinaasappel van de witte film te verwijderen: hierdoor ziet de vrucht er esthetisch aantrekkelijker uit. Onderzoek de gepelde sinaasappel en bepaal hoe de plakjes zich bevinden. Help jezelf met een mes en breek het fruit in plakjes. Reinig ze van de film.
6
Verras uw gasten met kleine stukjes sinaasappel. Snijd de sinaasappel in ringen. Snijd met een punt van een scherp mes de schil van de ringen en maak ze schoon van de film. Snijd uit de gepelde ring langs de omlijnde witte lijnen kleine driehoekige plakjes en reinig ook hun omtrek van de film. Leg de plakjes op een bord en decoreer ze met muntblaadjes of amandelschilfers. Leg wat crushed ijs in het midden.
7
Versier de tafel met oranje zonnen. Snijd het fruit in ringen en bewaar de hele schil. Maak een verticale snede van de sinaasappelpulp en draai de ring binnenstebuiten. Dus in het midden zal er een heldere schil zijn en aan de randen - zonlicht van de pulp van citrus.
Let op
Was daarom in de eerste plaats de sinaasappels grondig, want de schil komt in contact met de glazen en ingrediënten van de drankjes. 1. De eenvoudigste versiering is om een sinaasappel in halve maan te snijden. Neem een sinaasappel, snijd deze in cirkels, elk stuk in de helft, in het midden van zo'n halve maan, maak een kleine incisie waarmee u de sinaasappelplakken aan de rand van het glas vastmaakt.
Handig advies
Voordat een sinaasappel wordt gehakt, moet deze grondig worden gewassen en gedroogd. Er zijn veel opties voor hoe mooi een sinaasappel wordt gesneden. De resulterende ronde plakjes kunnen in twee delen worden gesneden en op een vlakke plaat worden uitwaaierend. Om een sinaasappel in plakjes te snijden, zonder de schil te verwijderen, moet je deze in twee delen delen. Leg de half gesneden en snijd in identieke segmenten.