De magnetron is al lang een onmisbaar hulpmiddel in het huishouden. Het is erg handig om er voedsel in te bakken, te verwarmen en zelfs te koken. Maar is het mogelijk om erin te bakken? Een favoriet bijgerecht, gebakken aardappelen, kan in de magnetron worden gekookt met de grillstand.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- Voor aardappelen in de magnetron
- 5 aardappelen;
- 2 el. l plantaardige olie;
- specerijen.
- Voor aardappelen met wortels:
- 1 kg aardappelen;
- 1 ui;
- 1 kleine wortel;
- 1 eetl. een lepel plantaardige olie;
- kruiderijen
- specerijen
- het zout.
- Voor aardappelen in de grillstand:
- 4 aardappelen;
- 1 teentje knoflook;
- zout
- peper;
- olijfolie;
- Italiaanse kruiden.
- Voor aardappelbrochettes met reuzel:
- 1 kg aardappelen;
- 300 g vet;
- rozemarijn of gedroogde kruiden;
- folie
- spiesjes.
Gebruiksaanwijzing
1
Aardappelen uit de magnetron Schil de aardappelen, snijd ze in dunne cirkels, meng de plantaardige olie met je favoriete kruiden (aardappelkruiden, zwarte en rode gemalen peper, droge bouillon of bouillonblokjes, kruimels ui, pepermengsel, zout). Meng de aardappelen grondig met een mengsel van olie en kruiden, doe ze in een glazen beker voor de magnetron, zet ze vast met plastic folie en zet ze 15 minuten in de magnetron op hoog vermogen.
2
Aardappelen met wortelen Schil de aardappelen, snijd ze in middelgrote blokjes (niet heel fijn), uien in halve ringen, wortels in reepjes. Meng groenten, voeg een lepel olie, zout en kruiden toe, die je meestal aan gebakken aardappelen toevoegt. Roer, doe over in een bakmouw en zet 20-30 minuten in de magnetron.
3
Aardappelen in de "grill" -stand Zet de magnetron op de grillstand en verwarm tot een temperatuur van 180 graden. Kook de aardappelen vervolgens in een "uniform", verwijder de schil, snijd hem in de lengte doormidden en leg op een rooster.
4
Zout de aardappelen, peper, besprenkel met olijfolie en bak op de grill. Draai het keer op keer om en besproei het met olijfolie. Kook de aardappelen goudbruin. Als de gegrilde aardappelen klaar zijn, bestrooi ze dan met Italiaanse kruiden en rasp ze met geplette knoflook.
5
Aardappelspiesen met spek Was de aardappelen grondig en snijd ze in plakjes van 4-5 mm dik. Snijd reuzel in dunne plakjes. Als het reuzel zout genoeg is, hoeft u geen zout toe te voegen.
6
Snijd de aardappel en reuzel aan spiesjes, bestrooi met rozemarijn of droge kruiden naar smaak. Wikkel in folie, maak de uiteinden vast zodat er geen vet lekt. Kook ongeveer 20 minuten in de magnetron. Het reuzel moet smelten en de aardappelen worden zacht. Verwijder de folie en kook tot ze goudbruin zijn.