Dit recept is snel, met een minimum aan ingrediënten en een geweldige smaak. Het grote voordeel van het recept is dat je de vulling naar eigen wens kunt kiezen.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Zure room (130 ml);
- Mayonaise (120 ml);
- - ei (1 stuk);
- - kaas van harde kwaliteit (45 g);
- - bloem (8 el. L.);
- - ham (70 g);
- - dille en zout naar smaak;
- –Tomaten (1 stuk);
- - pitloze olie (5-7 stuks)
Gebruiksaanwijzing
1
Eerst moet je een deeg maken. Om dit te doen, neem een diepe kom, breek de eieren, zout en klop voorzichtig met een garde. Voeg mayonaise en zure room geleidelijk toe aan het eimengsel en meng opnieuw goed.
2
De laatste stap is het toevoegen van bloem. Als resultaat zou je een deeg met romige consistentie moeten krijgen. Laat het deeg een tijdje staan om aan te dringen.
3
Bereid de vulling voor. Neem de ham, vrij van de bovenste film, en snijd in dunne reepjes. Maal de olijven in de vorm van cirkels. Verwijder de stengel van de tomaat, spoel af en snijd in dunne plakjes. Als de tomaten zacht zijn, is het beter om de kern te verwijderen.
4
Neem vervolgens een diepe koekenpan, zet de brander aan en verwarm geleidelijk op laag vuur. Giet de eerste laag deeg op de bodem van de pan, leg de ham, dan de tomaten en olijven. Bestrooi op het einde met een dikke laag kaas en gehakte dille. Giet het resterende deeg erover en schud de pan een beetje.
5
Sluit de pan met een deksel en kook de cake op laag vuur ongeveer 20-30 minuten, denk eraan om regelmatig de temperatuur van de brander te controleren. Als je een aangenaam aroma voelt en de bovenkant van de cake goudbruin wordt, kan het gerecht als klaar worden beschouwd.
Let goed op
Het deeg dat volgens dit recept is bereid, is universeel en het is mogelijk om verschillende soorten taarten te bereiden met verschillende vullingen.
Handig advies
De vulling van de taart moet bedekt zijn met een laagje kaas. Zo wordt de vulling sappiger en smakelijker.